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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Die Spargeln mit Bodenheizung aus dem Rheintal
Während sich die Spargelernte in den meisten Betrieben um ein bis zwei Wochen verzögert, startet auf dem Fahrmaadhof in…
26.04.2013 07:11
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein zu Tränen rührendes Gemüse
Die Zwiebel ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Sie kennt keine Saison und passt zu so vielen Gerichten wie sonst…
25.04.2013 08:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Die gesunden Rüebli stammen fast zu 100 Prozent aus der Schweiz
Die Schweizerinnen und Schweizer mögen Karotten. Diese stammen fast alle aus inländischer Produktion.
20.04.2013 09:35
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Bevölkerung trinkt erneut weniger Wein
Durch die Kehlen der Schweizer Bevölkerung ist im vergangenen Jahr erneut weniger Wein geflossen. Der Weinkonsum nahm 2012…
18.04.2013 13:49
Pflanzen
Spezialkulturen
Mäuse gefährden Hochstammbäume
Junge Hochstammbäume werden von Mäusen heimgesucht. Werden die Wurzeln zu stark verfressen, sterben die Bäume ab.
…
10.04.2013 18:26
Pflanzen
Spezialkulturen
Der Kohlrabi ist ein Frühstarter
Kohlrabi wächst schnell und ist deshalb eines der ersten Frühlingsgemüse. Er ist bekannt für seine vielfältigen…
02.04.2013 08:43
Pflanzen
Spezialkulturen
Gemüsebauern wählten Nadja Pieren
Gemüsebauern wählten Nadja Pieren Die Mitglieder der Gemüseproduzenten-Vereinigung der Kantone Bern und Freiburg (GVBF)…
27.03.2013 11:14
Pflanzen
Spezialkulturen
Spinat: Das praktische Gemüse
Spinat ist für die Schweizer Gemüseproduzenten eine wichtige Pflanze. Nur Rüebli werden auf einer grösseren Fläche angebaut.…
21.03.2013 10:28
Pflanzen
Spezialkulturen
Frankreichs Gemüse- und Obstbauern fürchten um Existenz
Frankreichs Gemüse- und Obstbauern sowie Gärtner haben eine Befreiung von der geplanten Umweltsteuer gefordert. „Die…
21.03.2013 09:03
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweiz: Forscher sehen Potenzial für GVO-Kartoffeln und -Zuckerrüben
Gewisse gentechnisch veränderte Pflanzen (GVO) könnten auf Schweizer Äckern ertragsreiche und umweltschonende Alternativen…
19.03.2013 12:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Feuerbrand-Schäden 2012 deutlich gestiegen
Die Bakterienkrankheit Feuerbrand hat im 2012 im Obstbau grössere Schäden verursacht als im Vorjahr. Regional trat in…
18.03.2013 14:53
Pflanzen
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«Preiskampf auf dem Buckel der Hochstammbauern»
Die Hochstammbauern fordern faire Preise und wehren sich gegen den Preiskampf auf ihrem Buckel. An der Hochstammobsttagung…
06.03.2013 10:28
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Spezialkulturen
Der grösste bekannte Kirschbaum der Schweiz
Zusammen mit Michel Brunner (Pro Arbore) lancierte der «Schweizer Bauer» am 24. 10. 2012 einen Wettbewerb, bei dem die…
13.02.2013 17:41
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Spezialkulturen
Discounter lösen Preisdruck aus
Die Schweizer Pilzproduzenten kritisieren die Discounter Aldi und Lidl und sehen sich gegenüber den EU-Produzenten…
09.02.2013 09:43
Pflanzen
Spezialkulturen
Deutlich tiefere Erntemengen bei Äpfeln und Birnen
Die Schweizer Obstbauern haben im 2012 gemäss Nachernteschätzung 141‘247 Tonnen Äpfel geerntet (davon 117‘000 Tonnen…
18.01.2013 06:43
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Spezialkulturen
Kleine, aber feine Weinernte 2012 im Wallis
Die Weinernte 2012 ist im Wallis um fast 13 Prozent kleiner ausgefallen als im Vorjahr. Die ersten Degustationen …
11.01.2013 06:43
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Spezialkulturen
Anbaugespräch: «Wir hatten die Krautfäule im Griff»
Das feuchte Jahr hatte für die Kartoffeln gute und schlechte Seiten. Es gab viele Pilze, aber auch ein gutes…
09.01.2013 15:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Gutes Gemüsejahr – Tomate bleibt des Schweizers Lieblingsgemüse
Nach einem schwierigen 2011 verlief das vergangene Jahr für die Schweizer Gemüseproduzenten wieder besser. Für die Karotten…
07.01.2013 17:50
Pflanzen
Spezialkulturen
Schweizer Weinernte: Qualität top - Menge fällt aber tiefer aus
Die Schweizer Weinernte ist 2012 um rund 10 Prozent geringer ausgefallen als im Rekordjahr 2011. Gesamthaft wurde rund eine…
21.12.2012 12:02
Pflanzen
Spezialkulturen
Geheimnisse von Weihrauch gelüftet - rettet dies den Baum vor dem Aussterben?
Weihrauch ist nicht nur zu Weihnachten begehrt - mit der Folge, das die für ihr Harz angezapften Bäume rar werden. Ein…
20.12.2012 07:42
Pflanzen
Spezialkulturen
Sensorik-Fachleute haben Apfel-Aroma-Profil entwickelt
Entfalten Äpfel ihr Aroma auf den ersten Biss oder erst beim genüsslichen Kauen? Sensorik-Fachleute der Forschungsanstalt…
18.12.2012 17:25
Pflanzen
Spezialkulturen
Bestand der Hochstamm-Obstbäume in der Schweiz wächst wieder
In der Schweiz gibt es wieder mehr Hochstamm- Obstbäume. Der Schweizer Vogelschutz SVS/Bird Life Schweiz und Hochstamm…
18.12.2012 13:07
Pflanzen
Spezialkulturen
Weihnachtsbaum-Produzenten sollen keine Direktzahlungen mehr erhalten
Mit knapp einer Million Franken hat der Bund bislang den Anbau von Weihnachtsbäumen unterstützt. Mit der Agrarpolitik…
17.12.2012 19:30
Pflanzen
Spezialkulturen
95 Prozent krank - Kleiner Käfer zerstören Mallorcas beliebte Palmen
Seit sechs Jahren haben die Mallorquiner einen gemeinsamen Feind: Er ist etwa drei Zentimeter gross, heisst Palmrüssler…
14.12.2012 10:03
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