Milchmarkt

Milch: Drei Viertel ohne Gentechnik

Vor zehn Jahren lag dieser Anteil nur bei 5 %. „Die Entwicklung bei ,Ohne Gentechnik‘-Milch ist eine enorme…
13.10.2021 06:02

Preise am Weltmilchmarkt stabil

Das Vollmilchpulver ist das am umfangreichsten gehandelte Produkt der Auktion. - zvg An der internationalen…
07.10.2021 08:53

«Nutri-Score diskriminiert Vollmilch»

Nutri-Score ist eine freiwillige Lebensmittel-Kennzeichnung durch die Produzenten. Sie zeigt auf, wie ausgewogen ein…
02.10.2021 06:00

Weltmilchmarkt: Preise legen leicht zu

Die Notierungen für Milchpulver legten zu. - zvg An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT)…
25.09.2021 08:22

Aldi Fairmilk: Neu 1 Franken für Milchbauer

Aldi richtet Produzenten, die in das Fairmilk-Programm liefern, eine Milchpreis von einem Franken aus. - Aldi Seit…
21.09.2021 16:45

Milchproduktion wieder unter Vorjahreswert

Die kumulierte Milchproduktion der ersten sieben Monate liegt noch knapp über dem Vorjahreswert. - TSM Im Juli 0,8…
18.09.2021 11:55

Milch: Produzentenpreise gestiegen

Die Produzentenpreise sind im ersten Halbjahr 2021 gestiegen. - Reto Blunier In den ersten sechs Monaten dieses…
17.09.2021 18:30

D: Milchgeldkürzung wird nicht hingenommen

Milch - Pixabay Die Milcherzeugergemeinschaft (MEG) Milch Board will eine Kürzung des Erzeugerpreises für Rohmilch…
17.09.2021 07:05

Butter: Preisanstieg und Absatzrückgang

Butter wurde im ersten Halbjahr weniger verkauft. - David Marsden Der Konsumentenpreis für Butter hat sich im ersten…
15.09.2021 12:57

Mooh: 7 Rappen mehr in 5 Jahren

Die Mooh Genossenschaft ist mit rund 3900 Milchproduzenten eine führende Milchproduzentenorganisation in der Schweiz.…
10.09.2021 13:56

Weltmilchmarkt: Preise deutlich im Plus

Klar nach oben tendierten bei der jüngsten GDT-Auktion auch die Milchpulver-Kurse. - zvg An der internationalen…
09.09.2021 08:54

EU-Milchmarkt: Preise tendieren fester

Das Vorjahresniveau wird in allen Kategorien, insbesondere bei Butter, Mager- und Vollmilchpulver sowie bei Käse und…
08.09.2021 11:00

Rohstoffwert Milch legt wieder leicht zu

Milch - Pixabay Der aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver ermittelte Kieler Rohstoffwert stieg im…
06.09.2021 07:03

Die neue Milchstatistik ist erschienen

Die Publikation enthält 83 Tabellen mit den aktuellsten Daten über Milchproduktion, Milchverarbeitung, Aussenhandel,…
01.09.2021 06:06

Kompetenzzentrum für Rohmilchprodukte gegründet

Sie stehen hinter dem Kompetenzzentrum für Rohmilchprodukte in Posieux FR (v.l.): Didier Castella, Staatsrat, Fabian…
30.08.2021 12:50

Milch: Abzug «Rohstoffverbilligung» sinkt

In der Branchenorganisation Milch (BOM) sind Produzenten, Verarbeiter und Detailhandel paritätisch vertreten. -…
27.08.2021 17:24

«Keine Nachteile für Milchbauern»

Pirmin Furrer, Geschäftsführer Zentralschweizer Milchproduzenten, dass die Schweiz  für die Milchproduktion…
26.08.2021 18:00

Auch Züger AG mit Milchimport

Zwei Molkereien aus der Ostschweiz verarbeiten deutsche Milch. - lid Vor einigen Monaten wurde bekannt, dass die…
24.08.2021 17:32

Weltmilchmarkt: Preise legen leicht zu

Bei Butter ergab sich ein Plus von 4%. - pixabay Nachdem an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade…
20.08.2021 08:53

Emmi profitiert von ausländischen Töchtern

Urs Riedener ist Chef von Emmi - Emmi Die grösste Schweizer Milchverarbeiterin ist im ersten Halbjahr 2021 erneut…
19.08.2021 12:50

EU-Milchmarkt: Preise legen zu

Die Preise steigen langsam wieder. - lid Nachdem die EU-Notierungen für Standard-Milchprodukte im Juni und Juli 2021…
11.08.2021 06:37

Milch: Rohstoffwert erstmals wieder rückläufig

Der Rohstoffwert gibt also nicht den Auszahlungspreis einer bestimmten Molkerei an, er gilt aber als wichtiger…
07.08.2021 11:55

Milchverband unterliegt Bauern

Der Verband Thurgauer Milchproduzenten hat vor Obergericht verloren. Nun kommt eine Forderung von zwei Millionen…
06.08.2021 18:16

Weltmilchmarkt: Preise geben weiter nach

Vollmilchpulver wurde günstiger gehandelt. - zvgDie Notierungen für Butter hingegen zogen an. - Aline Ponce An der…
05.08.2021 08:08

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