Milchmarkt

«Publikum wird für dumm verkauft»

14 Prozent der Schweizer Milchkühe sähen gemäss Pro Natura während ihrer Produktionszeit überhaupt nie eine Weide.  -…
23.04.2022 09:33

F: Milchbauern und Verarbeiter uneins

In Frankreich haben zahlreiche anscheinend Molkereiunternehmen bei Verhandlungen mit den Erzeugern einseitig deutliche…
22.04.2022 10:13

Gute Marktlage, aber Kosten explodieren

Die Nachfrage nach Milch ist gross, die Preise gestiegen - aber die Kosten fressen den Vorteil wieder weg. - Monika…
22.04.2022 06:02

Weltmilchmarkt: Lockdown wirkt sich aus

Auf dem Pulvermarkt tendierten die Notierungen klar nach unten. - zvg Bei der jüngsten Auktion an der neuseeländischen…
21.04.2022 08:14

Biomilch: Migros erhöht Produzentenpreis erneut

Gute Kunde für Knospe-Milch-Produzenten: Der Milchpreis steigt innerhalb weniger Monate um mindestens 10 Rappen. - Reto…
20.04.2022 14:23

GB: Detailhändler erhöht Milchpreis deutlich

Bei Tesco steigen die Preise für Milch deutlich. - zvg Um den Landwirten bei der Überwindung der aktuell schwierigen…
19.04.2022 17:40

EU-Milchmenge: Kein Anstieg erwartet

In der EU wird voraussichtlich im 2022 nicht mehr Milch produziert. - lid  Laut Frühjahrsprognose der EU-Kommission ist…
18.04.2022 12:11

Neuer Präsident und Kartoffeln für Heumilch Schweiz

Es gibt mehrere Heumilch-Produkte. - zvg An der 7. Delegiertenversammlung von Heumilch Schweiz wurde mit Christian…
07.04.2022 10:19

Rohstoffwert Milch auf Rekordhöhe

Die Produzentenpreise haben Potenzial nach oben. - moritz320 Die deutlich gestiegenen Notierungen für Butter und…
07.04.2022 08:53

Weltmilchmarkt: Preise leicht rückläufig

Vollmilchpulver-Kurse rückläufig - Analysten sehen noch keine Trendwende - zvg Bei der jüngsten Auktion an der…
07.04.2022 07:39

Emmi stellt Lieferungen nach Russland ein

Zur Emmi Gruppe zählen in der Schweiz 25 Produktionsbetriebe. Im Ausland ist das Unternehmen mit Tochtergesellschaften in…
07.04.2022 06:00

Emmentaler Switzerland: Neuer Direktor

Urs Schlüchter wird ab dem 1. Juni 2022 neuer Direktor von Emmentaler Switzerland - zvgStefan Gasser verlässt Ende Juni…
06.04.2022 15:17

Milchverbände fordern bessere Marktstellung

«Wir brauchen eine flächengebundene, regional verankerte und resiliente, krisenfeste Landwirtschaft, die ein grosses…
06.04.2022 06:37

Höherer Milchpreis für Emmentaler-Produzenten

Der Schweizer Emmentaler AOP ist mit einem Durchmesser von 80 bis 100 cm, seinen 75 bis 120 Kilogramm und der Reifung von…
04.04.2022 15:30

Sie wird neue Emmi-Chefin

Ricarda Demarmels, derzeit Finanzchefin von Emmi, wird am 1. Januar 2013 die Führung des Milchkonzern übernehmen. -…
31.03.2022 10:56

USA: 2022 Rekordmilchpreis erwartet

Erstmals seit 2009 nimmt in den USA die Milchproduktion ab. - Markus Rediger Nicht nur in Europa und Neuseeland ist der…
31.03.2022 07:37

Molkereimilchpreisindex auf Rekordniveau

Im Jahr 2021 erhöhte sich der Produzentenpreis für konventionelle Milch im Vergleich zum Vorjahr um 5,8 Prozent auf 68.92…
29.03.2022 13:00

Lidl setzt auf Wiesenmilch

Lidl Schweiz stellt komplettes Frischmilchsortiment um. - Adrian Haldimann Das Trinkmilchsortiment bei Lidl besteht an…
28.03.2022 14:52

Margen der Milchbauern deutlich gesunken

Werden für die Berechnung einer Nettomarge vom Erlös zusätzlich auch Abschreibungen, Fremdarbeitslöhne, Pacht, Zinsen und…
22.03.2022 09:02

ZMP erhöhen Milchpreise

Die Milchpreise der ZMP-Lieferanten steigen. - zvg Die Zentralschweizer Milchproduzenten erhöhen die Preise für «Milch…
21.03.2022 17:00

Butter: Import-Kontingent um 2000 Tonnen erhöht

ButterimportImportbutter - Olivier Ruprecht Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) erhöht das Zollkontingent für Butter…
21.03.2022 09:10

D: Milcherzeugungskosten werden deutlich steigen

Ehrecke Die  Milchviehbetriebe in Deutschland sind wegen explodierender Energie- und Futterkosten sowie steigenden…
19.03.2022 18:42

Weltmilchmarkt: Höhenflug gestoppt

Vollmilchpulver ist das meistgehandelte Produkt. - zvg Nachdem die Preise für Standard-Milchprodukte bei den ersten fünf…
17.03.2022 09:38

Verkäsungszulage: Nationalrat will Fettabstufung

Die Räte weiter bei Verkäsungszulage weiter uneins. - SCM Der Nationalrat beharrt bei der Steigerung der Wertschöpfung…
16.03.2022 17:30

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