In der Schweiz werden aktuell rund 350 Milchtechnologen ausgebildet. Sie sind in den über 500 Käsereien und den rund 20 führenden Industrieunternehmen tätig. Die Migros hat in Kooperation mit dem Schwyzer Milchhuus auf 100'000 Milchflaschen…

GOOGLEMAP: Die Schweizer Bevölkerung erwarte von der Landwirtschaft die Produktion von gesunden Nahrungsmitteln in Topqualität., sagt Davide Cattori. In einer mehrteiligen Serie stellen wir Ihnen Junglandwirtinnen und Junglandwirte vor. In Teil 12…

YOUTUBE:2-W79XWtibM GOOGLEMAP: Am 1. November 1986 kurz nach Mitternacht begann das Drama in Schweizerhalle. Über 1000 Tonnen diverser Chemikalien verbrannten, rund 30 Tonnen davon flossen mit dem Löschwasser in den Rhein, der sich rot färbte. Die…

Spitzenvertreter beider Seiten besiegelten am Sonntag in Brüssel mit ihren Unterschriften den Abschluss von rund siebenjährigen Verhandlungen. Die EU und Kanada haben das Freihandelsabkommen Ceta unterzeichnet. Kanadas Ministerpräsident Justin…

Das geplante Freihandelsabkommen zwischen der EU und Kanada sei noch nicht finalisiert, so die Begründung von Kanada. Der für Donnerstag angesetzte EU-Kanada-Gipfel ist in letzter Minute geplatzt. Die kanadische Regierungsdelegation sagte am…

Patrick Blum (links) und Urs Schmid von DeLaval vor dem grosszügig geplanten Abkalbebereich. Derzeit sind 60 Kühe im Stall mit den drei Liegeboxenreihen untergebracht. Mit dem Normstall will DeLaval einen kostengünstigen, effizienten…

Die EU und Kanada hatten seit 2009 über das Ceta-Abkommen verhandelt, das beiden Partnern mit dem Abbau von Zöllen und mit einheitlichen Standards erhebliche wirtschaftliche Vorteile bringen soll. Die EU kämpft bis zur letzten Minute um den…

Die belgische Region Wallonien lähmt das CETA-Abkommen der EU mit Kanada - und erhält Unterstützung von vielen Freihandelskritikern. Eine kleine belgische Provinz könnte die gesamte europäische Handelspolitik ins Wanken bringen. Der Streit um das…

Die Arbeit geht Giorgio Hösli während des Alpsommers nie aus. Giorgio Hösli ist zurück im Tal. Doch den Alpvertrag für das nächste Jahr hat er bereits mit Handschlag abgeschlossen. Der Glarner Giorgio Hösli schloss vor einigen Tagen die Hütte im…

Christophe Joray, Samuel und Hansueli Pfister (v.l.) wollen leistungsstarke Kühe. Der Jura ist für die Milchviehhaltung prädestiniert. Die BG Joray und Pfister gibt Vollgas. Nur ein Betrieb bei Swissherdbook melkt noch mehr pro Kuh. Im Schaubusiness…