Mühle Burgholz: Diego Della Cà (l.) übergibt die Leitung an Christian Oesch. Mühle Burgholz Diego Della Cà übernahm die Leitung der Mühle Burgholz im August 2015. Der ausgebildete Landwirt und Ingenieur Agronom HTL ist in der Mühlenbranche bestens…

Hobbyschmied Peter Glauser will immer etwas herstellen, das man brauchen kann. Thomas Güntert «Ich bin schon von jung auf gewohnt, mit den Händen zu schaffen», sagt Peter Glauser, der fast jeden Samstag von frühmorgens bis «Open End» in der alten…

Muni Max ist gemäss den Verantwortlichen das erste Bauwerk, das gemeinsam von allen Akteuren entlang der Wertschöpfungskette Holz realisiert wurde – von Wald und Forst über Sägereien, Handel und Transport bis hin zu Produktion, Verarbeitung und Bau.…

Über 500 Lehrlinge aus 220 Holzbauunternehmen hatten die Skulptur aus 1200 Kubikmetern Schweizer Holz erschaffen. Thomas Güntert Previous Next «Es ist egal, wo Max hinkommt. Er wird immer in Verbindung mit unserem wunderbaren Eidgenössischen Schwing-…

Muni Max ist gemäss den Verantwortlichen das erste Bauwerk, das gemeinsam von allen Akteuren entlang der Wertschöpfungskette Holz realisiert wurde – von Wald und Forst über Sägereien, Handel und Transport bis hin zu Produktion, Verarbeitung und Bau.…

Das OK des ESAF 2010 in Frauenfeld grüsst das Glarnerland+, gemeinsam mit Schwingerkönig Kilian Wenger. Taria Hösli Previous Next Der Schwingerkönig von 2010 war Teil der Gruppe aus Frauenfeld, wo er damals aus dem Nichts den Thron bestieg. Er…

Der «Vinschger Bauernladen» in Naturns. Kirsten Müller Mitten im Vinschgau, genau in Naturns im Südtirol, eingebettet zwischen Obstwiesen und Bergen, liegt eine Genossenschaft, die zeigt, wie bäuerliche Direktvermarktung funktionieren kann. Gegründet…

Für Berner Alpkäse AOP ist der Einsatz von Gas verboten. An der OHA geht es nicht anders. Doch Stefan Sieber hat die Gasflasche gut mit Holz getarnt (vorne links). Daniel Salzmann «Mir bure» ist das Motto der Oberländischen Herbstausstellung (OHA),…

Das Bier wird zwar nicht mehr mit dem Pferdegespann nach Mollis gebracht. Die Tiere sind trotzdem eindrücklich. Taria Hösli Previous Next 15 Jahre Arbeit stecken hinter diesen letzten drei Augusttagen. Angefangen bei der Idee des schwingbegeisterten…

Die Landwirtschaftslehrerin Barbara Graf erklärt das Bodenprofil. Margrit Renfer «Der Boden muss immer bedeckt sein. In der Natur gibt es keine nackten Böden.» Wolfgang Sturny von Swiss No-Till, der Schweizerischen Gesellschaft für bodenschonende…