Die Weinkrise ist gross. Wie lange wachsen in der Region Nyon noch so viele Trauben an so vielen Rebstöcken? Susanne Künsch Der Schweizer Wein beschäftigt die Medien. Der «Sonntagsblick» vom 21. September ergänzte eine Geschichte über die Krise im…

367 Medaillen wurden an Schweizer Produzenten verliehen. zvg Bei der 11. Ausgabe des «Festival Terroir Suisse» sind am Wochenende in Delémont und Courtemelon 367 Medaillen an Schweizer Produzenten verliehen worden, heisst es in einer Mitteilung.…

Zum Schutz vor Identitätsmissbrauch wird die e-ID mit dem Smartphone verknüpft, sodass die e-ID nicht kopiert werden kann. Wer sein Smartphone verliert oder wechselt, muss eine neue e-ID beantragen. zvg Previous Next Der Bund kann seine Arbeiten an…

Katrin Müller rät, beim Kauf einer Kälberhütte darauf zu achten, dass diese zwei Tore hat. «Muss man zum Antränken hineingehen, kann das Kalb weitertrinken, während man wieder hinausschlüpft.» zvg Die weissen Kälberiglus sind auf vielen Betrieben…

Heiner Geisseler hat auf seinem Betrieb verschiedene Standbeine, um das hofeigene Fleisch direkt zu vermarkten. Reto Blunier Vor den Toren der Stadt Luzern, auf dem Littauer Berg, bewirtschaftet Heiner Geisseler zusammen mit seiner Frau Yvonne in…

Äpfel sollten bei obstgendem Mond gepflückt werden, dafür eignt sich die nächste Woche Schweizer Obstverband Am Morgenhimmel stehen zwei Planeten: Venus und Jupiter. Es sind die beiden hellsten Wandelsterne, die durch ihr weisslich strahlendes Licht…

Herbst ist eine Zeit des Wandels, der Farben und der stillen Schönheit. pixabay Der Herbstbeginn kündigt sich mit kühleren Temperaturen und kürzeren Tagen an. Blätter färben sich in warme Rot-, Gelb- und Orangetöne und fallen langsam zu Boden. Die…

Christoph Carlen von Agroscope (links) und Tobias Beeler von Insolight im Obstgarten unter der neuen PV-Anlage. Christian Zufferey Aprikosen, Äpfel oder Himbeeren ernten und gleichzeitig Strom produzieren. Mit den bei Agroscope in Conthey VS…

Adrian und Daniel Ritter haben den elterlichen Betrieb übernommen und nutzen seit letztem Jahr den neu gebauten Stall. Anine Hungerbühler Die Aussicht von der Pergola von Adrian und Daniel Ritters neuem Stall mag sich mancher für den eigenen Balkon…

Die frische Butter in eine gekühlte Schüssel geben, sie mit Eiswasser übergiessen und unter Wasser so lange kneten, bis sämtliche Flüssigkeit ausgeschieden ist. Therese Krähenbühl Selbst gemachte Butter bietet frischen Geschmack, volle Kontrolle über…