Alpabfahrt entlang des Seealpsee Georg Blunschi Jeder der drei im Video gezeigten Sennen bringt seine eigene Geschichte und seinen individuellen Stil in diese gemeinsame Tradition ein. Die Alpabfahrt ist mehr als nur der Transport des Viehs von der…

Hier entsteht aus silofreier Milch in einer Alpkäserei Vacherin Fribourgeois AOP. Julia Spahr «Aus guter Milch lässt sich schlechter Käse machen, aber aus schlechter Milch lässt sich kein guter Käse machen.» Dieses Bonmot, das in der Käsebranche oft…

Die Kühe gibt von ganz nah zu sehen. Ramona Riedener Organisiert wird der Anlass vom Zürcher Bauernverband (ZBV). Zum zweiten Mal nach 2014 ist wieder der Bezirk Dielsdorf an der Reihe. Mehrere Betriebe sind wie bereits vor elf Jahren erneut dabei.…

Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter eines landwirtschaftlichen Betriebs haben ein Anrecht auf Rückerstattung der Mineralölsteuer. agrarfoto.com Mit der Motion «Keine teuren biodiversitätsschädigenden Subventionen» verlangte die Bernerin die…

In der Ramseier Aachtal Mosterei in Oberaach TG werden seit Generationen Äpfel und Birnen aus der Ostschweiz verarbeitet. zvg Vor weit über 100 Jahren wurde im thurgauischen Oberaach eine Mosterei eröffnet. «Seit Generationen bringen Obstbauern aus…

Landwirt Ueli Gfeller aus Worb bewirtschaftet zusammen mit seiner Frau Pia einen Milchwirtschaftsbetrieb mit Fresseraufzucht und Ackerbau. Die landwirtschaftliche Nutzfläche beträgt 23 Hektaren. bki Die Kälberhaltung hat Ueli Gfeller schon immer…

Rückstämde von PFAS finden sich auch in den Rindern. Pirmin Adler Der Nationalrat nahm am Dienstag eine Motion der Kommission für Umwelt, Raumplanung und Energie des Ständerats (Urek-S) bezüglich der Grenzwerte an. Den entsprechenden Punkt des…

Lose Schnitzel werden beim lokalen Händler oder übers Pflanzerportal bestellt. Die Lieferung per Camion ist möglich. SZU Schon bald beginnt die Rübenkampagne. In Frauenfeld TG werden die Maschinen am 12. September in Betrieb genommen, wobei zuerst…

Grundlage des virtuellen Zauns ist das Halsband. Agroscope Zäunen ist aufwendig, gerade im hügeligen Gelände und bei immer grösseren Milchvieh- und Mutterkuhherden. Was tun? Im Ausland haben Tierhalter die Möglichkeit, den Kühen ein Halsband…

Bei Wolfshybriden handelt es sich um Kreuzungen aus Wolf und Hund. Wolfshybriden in freier Natur sind selten, es kann aber dennoch vorkommen, dass sich ein Wolf mit einem verwilderten Hund verpaart. LiveLaughLove Mit DNA-Proben konnte bestätigt…