Die Zahl der Rinder hat abgenommen. - pixapay In den USA hat sich in diesem Sommer der seit 2019 anhaltende Rückgang der Rinderbestände fortgesetzt. Laut Daten des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) gab es zum Stichtag 1. Juli 2021…

In der EU werden weniger Antibiotika bei Tieren eingesetzt. - Peter Baracchi Der Einsatz von Antibiotika in der Fleischproduktion ist EU-weit zurückgegangen. Bei zur Lebensmittelerzeugung genutzten Tieren ist die relative Menge sogar erstmals…

Montross selbst ist linear EX-92 beschrieben. Für die Holsteinzucht war er von unschätzbarem Wert, was sein Vorkommen so manchem Pedigree beweist. - zvg Wie sein Besitzer Select Sires mitteilt, ist der Holstein-Stier Bacon-Hill Montross im Alter von…

«Bio steckt in der Luxusnische fest», schreibt die «NZZ am Sonntag». - Bio Suisse Bio-Lebensmittel sind den meisten Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz zu teuer. Das geht aus einer noch unveröffentlichten Studie hervor. Im vergangenen Jahr…

Die Jungtiere des Marchairuz-Rudels machen Probleme. Zwei Jungwölfe jagen Kälber statt Hirsche und Rehe. - zvg Nach mehreren bestätigten Angriffen auf Rinder im Waadtländer Jura hat der Kanton Waadt beim Bund einen Wolfsabschuss beantragt. Er ist der…

Beim Freilandgemüse sind bei einigen Gemüsearten Teil- bis Totalschäden zu verzeichnen. Die Kulturen stehen im Wasser und verfaulen. - Monika Gerlach Trotz Unwettern und Hochwasser kosten Gemüse in der Schweiz weniger als in früheren Jahren. Noch im…

Italien ist laut Coldiretti trotz des erwarteten Rückgangs weiter Wein-Produzent Nummer Eins in der Welt. - Felix Wolf Die Winzer in Italien haben eine Woche früher mit der Weinlese begonnen als im vergangenen Jahr. Die warme Witterung habe die…

Wölfe sind soziale Tiere mit starken Bindungen. Sie leben in einer Art Familienverband, dem Rudel. Jedes Wolfsrudel lebt in seinem eignen Territorium. Die Grösse des Territoriums umfasst rund 150-200 Quadratkilometer. - milesz Die Schweiz soll ihr…

In Italien gibt es rund 1200 Bauernmärkte. - lid Auch in Italien hat die Corona-Pandemie das Konsumverhalten der Bevölkerung verändert. Wie der mitgliederstärkste Landwirtschaftsverband Coldiretti berichtete, haben sich im vergangenen Jahr rund 20…

Das Wildschwein ist im Grunde ein typisches Waldtier. Landwirtschaftsflächen werden von Wildschweinen zur Nahrungsaufnahme aufgesucht und wenn die Vegetation dicht und höher als 70 cm ist auch gerne als Versteck genutzt. In der Schweiz besiedeln…