Schaukäserei Affoltern im Emmental Die Emmentaler Schaukäserei erwirtschaftete auch unter der neuen Leitung einen grossen Verlust. Trotzdem verfolgt der Verwaltungsrat die Ausbaupläne weiter. „Als neuer Präsident des Verwaltungsrates waren mir im…

CODE:GOOGLE1 CODE:FELD1 CODE:SBABO2 "Wissen, um zu wachsen", unter diesem Motto steht die grösste Pflanzenbauveranstaltung der Schweiz. Experten informieren über Neuigkeiten und Trends im Pflanzenbau. schweizerbauer.ch präsentiert Ihnen in Form von…

Die Kreuzfahrer haben den Samen von ihren Reisen mit nach Italien gebracht. Heute ist der Blumenkohl auf der ganzen Welt verbreitet. Leicht verdaulich, reich an gesunden Inhaltsstoffen, aber arm an Kalorien: Der Blumenkohl. Blumenkohl erfreut sich…

Blick in den Wartestall des Züchters Gerben Osterlaken, der für holländische Verhältnisse sehr tierfreundlich produziert. Eine Gruppe von Masttieren in unstrukturierten Buchsen mit zwei Ketten als Beschäftigungsmaterial. Niederländische Dimensionen:…

Grafik: Schweizer Bauer Seit Jahresbeginn deuten alle Zeichen darauf hin, dass der Schweinemarkt erneut einer Überproduktion entgegensteuert. Die zweite Jahreshälfte 2014 dürfte für die Schweineproduzenten entsprechend schwieriger werden. Nach drei…

CODE:SBABO2 CODE:GOOGLE1 CODE:FELD1 "Wissen, um zu wachsen", unter diesem Motto steht die grösste Pflanzenbauveranstaltung der Schweiz. Und beim Rundgang wird klar: An den Agroline-Feldtagen kann jeder noch dazulernen. 14 ha Versuchsgelände, über 450…

Von den Sojapflanzen werden im August die grünen Hülsen geerntet und blanchiert. Klaus Böhler schneidet das Dinkelgras täglich frisch. Die Edamame ist in Asien ein bekannter Snack. Gegessen werden nur die Bohnen. Klaus Böhler baut in Seuzach ZH…

Ein internationales Astronomen-Team hat bei einem Stern in unserer kosmischen Nachbarschaft zwei Planeten entdeckt. Einer davon hat womöglich lebensfreundliche Eigenschaften: Auf seiner Oberfläche könnte es flüssiges Wasser geben, wie die Universität…

M45 ist damit der zweite Wolf, der in Obwalden nach der Ausrottung im 19. Jahrhundert nachgewiesen wurde. 2008 war erstmals im Grossen Melchtal ein Wolf aufgetreten. (Symbolbild) Der Wolf, der am 13. April in Sarnen OW eine Schafherde in einem Gehege…

Erstmals will der weltweit grösste CO2-Produzent seine Treibhausgas-Emissionen mit einer festgelegten Obergrenze eindämmen. In den weltweiten Kampf gegen den Klimawandel kommt nach jahrelangem Stillstand wieder Bewegung. Nach den USA kündigte am…