Ernährung sei ein menschliches Grundbedürfnis, daher würden die Akteure der Branche immer Relevanz haben. - Stock.adobe Der Wandel hin zu nachhaltigeren Produktionsmodellen in der Landwirtschaft kann nur mit begleitenden Änderungen der…

EU-Abgeordnete fordern die Öffnung der Privaten Lagerhaltung für Schweinefleisch. - Suisseporcs Der Agrarausschuss des Europaparlaments wirft der Europäischen Kommission Untätigkeit auf dem EU-Schweinefleischmarkt vor und fordert in einem Brief an…

Süssmoste, welche bei der Degustation eine Mindestpunktezahl erreichen, werden mit einem Qualitäts-Label ausgezeichnet. - VAOV 59 Obstsäfte aargauischer Provenienz, darunter 11 Obstweine aus dem Jahrgang 2021 wurden am Landwirtschaftlichen Zentrum…

Proviande Die Hoffnung auf dem EU-Schweinemarkt, dass die jüngsten Preiszugeständnisse zur Entspannung der kritischen Situation beitragen könnten, hat sich nicht erfüllt. Vielmehr hat man den Eindruck, dass dieser Schritt zu einer verstärkten…

Backwaren werden in den Läden teurer, die Bauern profitieren davon nicht. - Therese Krähenbühl In der Öffentlichkeit wird der Eindruck erweckt, die Schweizer Bauern bekämen viel mehr für ihr Getreide. Fritz Glauser, Präsident des Schweizerischen…

Feldversuche mit GVO unterliegen strengen Auflagen. - zvg Das Gentech-Moratorium soll nun doch nicht ausnahmslos um vier Jahre verlängert werden: Die Wissenschaftskommission des Nationalrats (WBK-N) ist teilweise umgeschwenkt und kommt dem Ständerat…

Drei Generationen (v.r.): Fredy und Monika Roth; Nicolas Roth mit Tochter Laura und Partnerin Fränzi Wickli. - Adrian Haldimann Hinter Frero Holstein steht eine Züchterfamilie, die dank viel Fleiss, Geduld und klar definiertem Zuchtziel den…

Coop will den Produzenten erst ab März mehr für die Milch bezahlen. - Coop Vergangene Woche kündigte Bio Suisse an, dass im Laufe des Februars die wichtigsten Akteure des Schweizer Biomilchmarkts den Produzentenpreis für Biosilomilch um 4 Rp. erhöhen…

Die Diebe haben Kühe der Rasse Blonde d'Aquitaine gestohlen. - zvg In der Nähe von Bremen (D) haben Unbekannte mehrere Kühe der Rasse Blonde d'Aquitaine gestohlen. Dem Landwirt fiel der Diebstahl am Freitagmorgen auf, als er nach seinen Tieren…

Gemüse; Korb mit frischen Lebensmitteln - congerdesign «Bewusstes Essen» ist nach Einschätzung von Fachleuten der aktuelle Megatrend in der Ernährung. Darauf hat die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unter Verweis auf den dritten…