In Steffisburg wird ab Herbst 2021 keine Milch mehr verarbeitet. - Samuel Krähenbühl Der Freiburger Milchverarbeiter schliesst seinen Standort im Berner Oberland. Ende August 2021 wird die Produktion eingestellt. Dieser Entscheid sei Teil der…

2018 hat die Bergstation Chäserrugg im Kanton St. Gallen in der Katergorie National die Goldauszeichnung geholt. - Prix Lignum 530 Anmeldungen sind dieses Jahr für den schweizweit ausgeschriebenen Prix Lignum eingegangen. Das sind 67 Projekte mehr…

Als kritisch wertet es der DBV-Präsident auch, dass die Politik die „ökologischen Hürden“ für die Landwirte so hoch anlege, dass im internationalen Markt Nachteile für die heimischen Betriebe entstünden. - agrarfoto.com Ungewöhnlich harsche Kritik an…

Am 1. Mai öffnet der traditionelle Buurelandweg des Bauernverbands Aargau in Oberflachs im Schenkenbergertal seine Tore. - Philipp Schuppli Ab dem 1. Mai ist es soweit: Der Erlebnisweg des Bauernverbands Aargau (BVA) ist frei begehbar. Er führt durch…

Die Produzenten fühlen sich unterbezahlt. - zvg Bei den Obst- und Gemüsebauern in Italien herrscht Frust. Der Landwirtschaftsverband Cia beklagte, es sei nicht mehr hinnehmbar, dass bei einem Einkauf von Obst und Gemüse im Supermarkt für 100 Euro…

Für die Hefeherstellung ist Melasse ein entscheidender Rohstoff. - Anja Tschannen Vor einer Knappheit des Rohstoffes Melasse warnen die deutschen und europäischen Hefehersteller. Hintergrund ist laut des Europäischen Verbandes der Hefehersteller…

Frühling 2021 in Hergiswil LU mit bester Aussicht auf den Vierwaldstättersee und mit zufriedenen Kühen. - Andreas Kaiser Das Graugänsepaar Flurina und Florian und die zwei Stockentenerpel geniessen den Weidegang mit Blick auf den Niesen. - Sandra…

Die 16 Teilnehmerinnen und Teilnehmer des 1. Online-Jungzüchterinnen- und Jungzüchter-Wettbewerbes. - Collage Reto Blunier Die Covid-19-Pandemie sorgt für einschneidende Einschränkungen. In den vergangenen Monaten mussten viele Viehschauen abgesagt…

Wie essen und leben wir in Zukunft? - Swissmilk Am 28. und 29. April 2021 veranstaltet der Global Food Summit seine digitale Konferenz : «The Global Food Challenge» und sendet live aus den Wagner-Salons in München. Stephan Becker-Sonnenschein, Head…

Das Gas Kohlen­stoff­dioxid ist farblos, gut in Wasser löslich, nicht brennbar, geruch­los und ungiftig. CO2 macht mit nur etwa 0,038 Prozent einen geringen Teil der Luft aus. Es hat als Treib­haus­gas eine ent­scheidende Rolle: CO2 absorbiert einen…