Etwa 40 Prozent der 1,25 Milliarden Inder beschreiben sich laut mehreren Umfragen als Vegetarier. Saftige Rindfleisch-Burger? Eine Wurst im Brot? In Indien kaum vorstellbar. Millionen Familien auf dem Subkontinent sind Vegetarier, oft schon seit…

Vielfach stellt sich im Herbst die Frage, ob eine Wiese nochmals gemäht oder vor dem Einwintern überweidet werden soll. Es lohnt sich nicht, bis in den Winter zu weiden. Grafik: Profi-Lait/AGFF Dichte, grüne Wiesen im Frühjahr sind kein Zufall. Mit…

Viele Betriebe hätten die schwierige Marktsituation der vergangenen Jahre noch nicht verwunden und befänden sich derzeit in einer schlechten wirtschaftlichen Verfassung, teilt der Bauernverband mit. (Kühe auf der Insel Gotland ) Der schwedische…

Osi Arnold (links) und Stephan Sachs bei den Galtkühen auf der Weide. Nur mit Gras allein ist es nicht getan. Galtkühe muss man zwar nicht melken, aber richtig füttern. Dabei dürfen die Mineralstoffe und die Spurenelemente nicht vergessen gehen. Sie…

Rund 80 Landwirte aus ganz Europa nahmen vergangene Woche an der europäischen Hereford-Konferenz teil. Walter Fässler (links) war ein gefragter Gesprächspartner. Die Hereford-Züchter interessierten sich für die Herde... ...von Walter und Heidi…

Schweizweit gibt es derzeit 25 bis 30 Wölfe... ...und rund 160 Luchse. Beim Schutz der Grossraubtiere wie Wolf und Luchs scheint eine Annäherung der Positionen in weiter Ferne. Während die eine Seite vereinfachte Kriterien für Abschüsse fordert,…

Der Hauptgrund für die früheren Alpabfahrten ist das geringere Futterangebot. Zahlreiche Bauern ziehen mit ihren Kühen diesen Sommer aus Mangel an Futter früher ins Tal. Dennoch müssen einige auf der Alp ausharren. Die Feier um den jährlichen…

In weidebasieren oder gemischen Systemen wie in Neuseeland sind die Futterkosten deutlich tiefer als in intensiven Fütterungssystemen wie Feedlots Weltweit haben sich die Kosten der Milchproduktion einander angenähert, während die Kosten für nötige…

CODE:GOOGLE1 Gut 400 Besucher zog der diesjährige AGFF-Waldhoftag an Andreas Lüscher von Agroscope erklärt an seinem Posten die Vorteile von Klee-Gras-Mischungen gegenüber Reinsaaten Wie man Siliermittel richtig einsetzt, zeigte Ueli Wyss von…

Grafik: Monika Mullis, Schweizer Bauer Grafik: Monika Mullis, Schweizer Bauer Nutzvieh ist gesucht. Gute Kühe werden teurer bezahlt, aber auch Kühe mit ein paar Fehlern werden problemlos verkauft. An der Zuchtviehauktion in Langenbruck BL wurden…