Auch dank ihrer hervorragenden Käsequalität gibt es die Käserei Höhe, Signau BE, weiterhin. Susanne Graf «Wenn im Urgebiet plötzlich kein Emmentaler mehr produziert wird, müssen wir uns dann schon an der Nase nehmen und uns fragen, was wir falsch…

In einer Welt, in der Massenproduktion und Wegwerfmentalität oft den Ton angeben, kann Holzspielzeug ein kraftvolles Zeichen für Nachhaltigkeit, Qualität und Kreativität setzen. Anna Wingeier In einer Welt, in der Massenproduktion und…

Am europäischen Milchhimmel soll ein Gigant entstehen: Arla und DMK wollen fusionieren. Noch muss die EU-Wettbewerbsbehörde zustimmen. Reto Blunier Die deutsche Molkereigenossenschaft DMK Group und der dänisch-schwedische Branchenriese Arla Foods…

Die historischen Landmaschinen haben auch in einer Hightech-Ära ihren Reiz nicht verloren. Ignaz Good In den Alpenländern werden meistens Fahrzeuge als Oldtimer bezeichnet, wenn sie mindestens 30 Jahre alt sind und sich in einem guten…

Peter Bosshard ist Geschäftsführer des Schweizerischen Viehhändler-Verbandes (SVV). zvg «Schweizer Bauer»: Die Schlachtviehpreise sind auf Rekordniveau. Was sind die Gründe dafür? Peter Bosshard: Der Markt spielt. So war mit Blick auf die…

Der Eismeister Dorian Tschirren hat das Tractor Pulling in den Genen. Daniel Hasler Wenn Motoren dröhnen, Turbolader pfeifen und die Zuschauer die Luft anhalten, ist klar: Es ist wieder Pulling-Zeit in Zimmerwald. Im Zentrum einer neuen Podcastfolge…

Das Gesamtvolumen der Eis- und Gesteinsablagerung am Talboden entspricht rund zehn Millionen Kubikmeter. Kanton Wallis Der Tourismus hat für das Walliser Bergtal eine wichtige Bedeutung. Aber auch die Landwirtschaft ist systemrelevant, wie die…

Der Anlass erlaubt spielerische Einblicke in Forschung, Dienstleistungen und Lehre der veterinärmedizinischen Fakultät der Universität Bern. zvg Am 21. Januar 1900 wurde die damals bereits 100 Jahre alte Berner Tierarzneischule als eigenständige…

Platanen verdunsten auch bei extremer Hitze über 39 °C weiterhin reichlich Wasser und kühlen damit ihre Umgebung. Pamela Fehrenbach Previous Next Für das Stadtklima sei dies eine gute Nachricht, hielt die Eidgenössische Forschungsanstalt für Wald,…

Braunbären sind die grössten Landraubtiere Mitteleuropas. Aufgerichtet erreichen sie eine Grösse zwischen 1,70 und 2,20 Metern. Je nach Verbreitungsgebiet variiert das Gewicht zwischen 100 und 350 Kilogramm. In allen Populationen aber sind die…