Gürtel mit Kamel von Mario Koch. Claudia Schildknecht Previous Next Fotografin Claudia Schildknecht und die Autorin Alice Britschgi haben experimentierfreudige Bäuerinnen und Bauern in der Schweiz begleitet und beobachtet, wie sie mit ungewohnten…

Die Büros der Geschäftsstelle des Schweizer Freibergerverbands SFV sind von Freitag, den 22. Dezember 2023, um 12.00 Uhr bis Montag, den 8. Januar 2024, um 8.15 Uhr geschlossen. zvg Previous Next Die Büros der Geschäftsstelle des Schweizer…

Eier und Butter für die Weihnachtsgüetzi. unsplash Previous Next Während die Schweiz vor 10 Jahren noch rund 10’000 Tonnen Butter exportierte, entwickelte sich Butter seither zu einem raren Gut. In den letzten Jahren reichte die heimische Produktion…

Der «Tag der offenen Hoftüren» soll die Land- und Stadtbevölkerung einander näher bringen und das gegenseitige Verständnis fördern. sbv Previous Next Der Kontakt zwischen den Bäuerinnen und Bauern und der Bevölkerung ist sehr wichtig. Der Schweizer…

Honigbienenarbeiterinnen bleiben im Winter aktiv, fliegen aber nur in seltenen Fällen aus dem Bienenstock aus und ziehen keine neuen Bienen auf. agroscope Previous Next Der Winter ist für Honigbienen eine Herausforderung, da sie nicht ausfliegen und…

Ein Wolfsrudel besteht in der Regel aus den Eltern, den Welpen und den Nachkommen aus dem Vorjahr (Jährlingen). Manchmal leben aber auch ältere Nachkommen oder Grosseltern mit im Rudel. In Europa gehören einem Rudel meist nicht mehr als zehn Wölfe…

Der Viehbestand sei für 12 Prozent der menschlichen Treibhausgase verantwortlich, heisst es in einer Studie der UNO. zvg Previous Next Mit wirtschaftlichem Wachstum und dem Trend, dass immer mehr Menschen in Städten leben, wächst auch der…

Beat Jans (SP/BS) absolvierte eine Lehre als Landwirt und bildete sich zum Agrotechniker weiter, bevor er an der ETH Zürich Umweltnaturwissenschaften studierte. stahl photographie gmbh Previous Next Seit rund drei Jahren ist Beat Jans…

Käser Willi Schmid von der Städtlichäsi in Lichtensteig (SG) und die Bauern, bei denen er seine Milch bezieht, kriegen ein eigener Dokumentarfilm. Martin Brunner Previous Next Wie in Trance ist Willi Schmid, wenn er Käse macht. «Dann bin ich an einem…

Auch in den kommenden Tagen ist laut Wetterdiensten mit weiteren Niederschlägen zu rechnen, insbesondere am Alpennordhang. Hans Braxmeier Previous Next Seit Sonntag kamen lokal bis zu 100 Liter Regen pro Quadratmeter zusammen, wie der Wetterdienst…