Der Kuhtrainer Indermühle wurde vom BVet bewilligt. Ab September dürfen keine elektrischen Kuhtrainer mehr installiert werden. Im Winter 2009 entwickelten Christian Berger und Beat Indermühle einen Bio-Kuhtrainer als Alternative. Seit Februar 2013…

Die Herstellung von Schlipfechäs ist für Daniela und Hans Gmünder mehr als ein Job. Der noch junge Schlipfechäs muss oft gedreht werden. Idyllischer gehts kaum: Die Käserei am Ufer des Seealpsees. Den Schlipfechäs aus dem Appenzell geniesst man am…

Sebastian Hagenbuch ist zwar auf einem Bauernhof aufgewachsen, musste aber dennoch 23 Jahre alt werden und mit dem Velo bis nach Istanbul fahren um zu merken, dass ihn Kühe und Traktoren mehr anziehen als die bislang vertraute Arbeit im Büro. Unter…

Von Feinschmeckern geschätzt: Schnecken-Eier. Herr über 300'000 Schnecken: Armin Bähler. Die Schneckenzucht von Armin Bähler aus dem zürcherischen Elgg läuft gut, doch ganz davon leben kann der Jungunternehmer noch nicht. Nun soll ihm der Kaviar aus…

Claudia Syring untersucht eine Kuh auf Trächtigkeit, Christoph Buri bietet Hilfestellung. So geht der Routinebesuch rasch voran. Auf dem Tablet kann die Tierärztin alle Daten jeder Kuh seit der Geburt abrufen. Im Stall der BG von Christoph und Adrian…

Schwinger Thomas Sempach am Melken von Kuh White-Mounta Duke Venus, die er als Lebendpreis gewann. Schwinger Thomas Sempach aus Heimenschwand BE war am letzten Eidgenössischen Schwing- und Älplerfest in Frauenfeld Vierter. Er gehört auch heuer zum…

Mit der Zitzenversiegelung kann verhindern werden, dass vor dem Anmelken Keime ins Euter gelangen. Herkömmliche antibiotische Trockensteller schützen nur drei bis sieben Wochen. Danach können Keime ins Euter dringen, die nach dem Kalben Probleme…

Drei 100'000er-Kühe auf dem Betrieb Fürst, Mönchaltorf: Stadel Romana, Ruby Nastia und Jim Veiel (v.l.). Langlebige Kühe werden immer häufiger. Dass im selben Betrieb innert kurzer Zeit gleich mehrere Kühe die 100'000er-Grenze knacken, ist jedoch die…

Kühe auf der Insel Gotland (S): Schedens Kühe geben im Schnitt pro Jahr 9500 kg Milch pro Jahr. Während Schweden nicht unbedingt direkt mit Milchproduktion in Zusammenhang gebracht wird, zeigt dieser Produktionsbereich in dem skandinavischen Staat…

Beat Imfeld arbeitete immer mit viel Herzblut für Braunvieh im Verbandshaus in Zug. «Die Schaustiere haben einen zu hohen Stellenwert»Beat Imfeld (65) arbeitete sein Berufsleben lang bei Braunvieh Schweiz. Er spricht zur Lage der Braunviehzucht.…