Die Mäuse haben sich massiv vermehrt und machen Schäden an landwirtschaftlichen Kulturen und Vorräten. - Youtube «Hunderte von Mäusen, die Regale mit Lebensmitteln leerräumen und alles fressen, was ihnen unter die Augen kommt: Es klingt wie eine…

Bei den Blattläusen wird ein Zähldienst aufgebaut. - SFZ Für den Schweizerischen Verband der Zuckerrübenpflanzer (SVZ) stehen dieses Jahr neben der politischen Arbeit auch die Blattläuse im Fokus. Bei der Anbaufläche ist erneut ein massiver Rückgang…

Adolf Frei interessiert sich für die Landwirtschaft und für das Weltgeschehen, das war schon immer so. - Ruedi Roth Auch heute erzählt der 94-jährige Adolf Frei Geschichten aus vergangener Zeit. An kalten Tagen oder wenn wegen Corona nirgendwo…

Am 23. September 1908 musste der «Schweizer Bauer» den Tod seines Redaktors Gottfried Flückiger vermelden. - zvg Der «Schweizer Bauer» heisst erst seit 1896 «Schweizer Bauer». Mitbeteiligt an der Namensänderung war Redaktor Gottfried Flückiger. Zwei…

Daniel wollte mit dem Shooting für den Kalender neue Erfahrungen sammeln. - Bauernkalender Daniel bewirtschaftet einen 32 Hektaren grossen Betrieb. - zvg Daniel arbeitet als Lokführer im Teilzeitpensum - zvg Jeden Monat stellt schweizerbauer.ch den…

927 Millionen Eier gingen letztes Jahr im Detailhandel über den Ladentisch. - wikipedia Die Coronaviruspandemie und die damit verbundenen Massnahmen haben unser Konsumverhalten nachweislich verändert. Wegen Lockdown, Homeoffice-Pflicht und…

Krautstiele - auch Swiss Chard genannt. - Doris Grossenbacher Der Krautstiel ist in der Schweiz sehr beliebt. Da man von der Pflanze fast alles in der Küche verwenden kann, fällt kaum Food Waste an. Wieso im englischen Sprachraum Krautstiel auch…

Simon Stiefel nutzt das Land je zur Hälfte für Acker- und Futterbau. Daneben betreibt die Familie Milchwirtschaft mit eigener Aufzucht. - Daniel Thür Simon Stiefel und seine Partnerin Rebecca Näf - Daniel Thür Seine Freude am Ackerbau entwickelte…

Der Wiesen-Bocksbart ausdauernde, krautige Pflanze wird bis zu 70 cm hoch. Man findet den Wiesen-Bocksbart verbreitet in Fettwiesen, seltener auch in wegbegleitenden Unkrautfluren und Brachen. Er bevorzugt frische, nährstoff- und basenreiche, mittel-…

Die Trockenheit der vergangenen Sommer war in Europa schlimmer als je zuvor in den letzten 2100 Jahren. - Bruno Nabulon Ernteausfälle, vertrocknete Wälder und trockenfallende Flüsse sind nur drei der viele Folgen von Hitzewellen, mit denen Europa in…