Schweizer Forschende zeigen im Projekt Inno-Stock, dass ein Heisswasserbad Äpfel deutlich länger haltbar macht, indem es Lagerkrankheiten wie Lentizellenfäulnis stark reduziert. Inforama Previous Next Lagerkrankheiten können bei Kernobst wie Äpfeln…

Hecke als Teil einer vielfältigen Agrarlandschaft im Land Sharing. FiBL, Lukas Pfiffner Sind intensiv genutzte Flächen mit grösseren naturnahen Habitaten, das sogenannte «Land Sparing» (übersetzt: Land sparen), oder nachhaltige Landwirtschaft auf…

Zwei kameragesteuerte Hackgeräte im Zuckerrüben-Praxistest. Youtube Auf dem Betrieb der Familie Vetterli sind Zuckerrüben eine wichtige Kultur. Um wirtschaftlich zu bleiben, ist es entscheidend, den Aufwand für die Unkrautregulierung zu reduzieren.…

Das Swiss Fleckvieh ist eine robuste und vielseitige Zweinutzungsrasse, die sowohl für Milch- als auch Fleischproduktion gezüchtet wird. Fibl Obwohl sein Zuchtwert Milch – 200 kg – so tief liegt wie noch nie seit zwei Jahren, ist Semino nicht von der…

FiBL Typische Symptome von Mangengeschwüren sind wiederkehrende Koliken, Appetitlosigkeit, Gewichtsverlust oder Verhaltensänderungen. Eine sichere Diagnose ist nur per Gastroskopie durch Tierärztinnen oder Tierärzte möglich. Vorbeugend sind…

Bei Tieren, die nicht marktkonform sind und nicht in Label-Vorgaben passen, lohnt sich die Direktvermarktung des Fleisches auf jeden Fall. Jürg Vollmer Die Nachfrage der Fleischwirtschaft nach Schlachtvieh ist gross. Das manifestiert sich in den…

In den Grenzlagen des Ackerbaus sind Tage, an denen alles fürs Säen passt, nicht so häufig wie an günstigen Standorten. Fibl Die Rapssaat steht an. Läuft bei dieser etwas falsch, sind die Startbedingungen für die Kultur nicht ideal. Christoph…

Hoch im Kurs stehen Mischungen mit hohem Klee- oder Luzerneanteil sowie einem Rohproteingehalt von über 17 Prozent. H. Hach An der jährlichen Richtpreisrunde haben die Akteure des schweizerischen Bio-Raufuttermarktes die Richtpreise für…

Die umsatzstärkste Bio-Warengruppe waren 2024 neu das Getreide und Backwaren. zvg Previous Next Der Anteil von Personen mit hohem Bio-Konsum wuchs zwischen 2022 und 2024 um sechs Prozentpunkte auf 55 Prozent. 11,6 Prozent Marktanteil Gleichzeitig…

Das Mohnfeld von Dieter Weber in der Nähe der Waldenburgerbahn-Station vor der Ernte Ludek Mica Dieter Weber lässt sich nicht so schnell aus der Ruhe bringen. Beim Gespräch mit dem Biolandwirt des Hofs Obere Wanne in Liestal, s pürt man jedoch, dass…