Geflügelmärkte in Shanghai wurden geschlossen. Die Vogelgrippe in China breitet sich immer weiter aus: Erstmals wurden am Wochenende neue Fälle des Virus H7N9 aus der Hauptstadt Peking sowie der zentralen Provinz Henan gemeldet. Damit stieg die Zahl…

Der vor Monaten aufgedeckte, europaweite Betrug mit falsch deklariertem Pferdefleisch ist noch grösser als bislang bekannt. Bereits seit mehr als zwei Jahren soll ein Grosshändler aus den Niederlanden Pferdefleisch falsch etikettiert und verkauft…

Symbolbild Beim Umgraben ihres Gemüsegartens hat eine Familie im freiburgischen Montets einen makabren Fund gemacht: sie stiess auf menschliche Knochenreste. Archäologen vermuten unter den Gartenbeeten einen möglicherweise rund tausend Jahre alten…

Die Gläser haben einen Wert von rund 16'000 Euro. In Deutschland haben Diebe fünf Tonnen Nutella aus einem Lastwagenanhänger gestohlen. Wie die Polizei am Montag mitteilte, war die Ladung über das Wochenende am ehemaligen Bahnhof von Niederaula…

In leichten Böden, wie hier im Seeland, konnte man Mitte Woche Rüben säen. Die Rübenproduzenten möchten seit März säen, viel Frühkartoffelpflanzgut ist noch in den Paloxen, und der Spargel mag nicht wachsen. Der Frühling ist zu kalt, die Vegetation…

Aufgrund der vermutlich heftigsten Märzschneefälle aller Zeiten und gleichzeitig eisiger Temperaturen sind in Grossbritannien zahlreiche Tiere verendet. Die Anzahl der Falltiere erhöhte sich in den ersten drei Monaten 2013 im Vorjahresvergleich um…

In der getesteten Saatgut-Mischung wurden fünfmal mehr Bienen gezählt als in Buntbrachen. Zusammensetzung, Blühanteile und Abfolge einer der getesteten Bienenweide auf einem Versuchsbetrieb. Den Bienen macht ein kleiner Parasit das Leben schwer.…

Grafik: Proviande Schweizer Fleischspezialitäten wie luftgetrockneter Rohschinken sowie Trocken- und Brühwürste stehen bei den Konsumenten in Deutschland hoch im Kurs. Das zeigen nach Angaben der Branchenorganisation Proviande die Ergebnisse einer…

In der Schweiz wurde 2012 auf einer Fläche von 165 Hektaren... ...2770 Tonnen Kohlrabi geerntet. Kohlrabi wächst schnell und ist deshalb eines der ersten Frühlingsgemüse. Er ist bekannt für seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. 2012 pflanzten…

Seit 2000 wird der konstante Restwasserabfluss des Spöls durch experimentelle Hochwasser unterbrochen, um die gewässerökologischen Verhältnisse zu verbessern, ohne die Wasserkraftnutzung zu schmälern. Am vergangenen Wochenende fehlte in der Spöl…