Der Stickstoffbedarf der Schweine verändert sich im Verlauf der Mast. Wer mit der Phasenfütterung den Stickstoff im Kot und Harn der Schweine reduziert, kann ab 2018 Beiträge beziehen. Der Bund zahlt ab 2018 bis 2021 neu Ressourceneffizienzbeiträge…

Auf der nördlichen Halbkugel erlebt man den kürzesten Tag. Ab Freitag werden die Tage wieder länger. Der Donnerstag markiert die Wintersonnenwende und damit den kürzesten Tag des Jahres und den astronomischen Winteranfang. Die Sonne erreicht den…

„Die Weide ist einfach das billigste Fütterungssystem“, sagt Landwirt Martin Bläsi aus Lenzerheide. Das Weide-Management ist für die Bauern von grosser Bedeutung. Der Biotag des Plantahofs stand dieses Jahr ganz im Zeichen des Weidemanagements. Aus…

Neben dem Beizli wohnt der Samichlous; er ist zwar selten zu Hause, aber man kann ihm Briefe schreiben. Die diesjährige Weihnachtsgeschichte beginnt klassisch mit der Verkündigung. Vor dem Beizli können die Besucher am offenen Feuer Würste braten. Je…

Die Importzölle auf Bananen und anderen Früchten, die in der Schweiz nicht produziert werden, sollen sinken. Im Kampf gegen die Hochpreisinsel will der Bundesrat die Importzölle für Autos, Haushaltsgeräte, Körperpflegeprodukte oder Kleider aufheben.…

Wegen der Frostperioden im Frühling verzeichnet das Wallis nach der Weinlese den schwächsten Trauben-Ertrag seit 51 Jahren. Dank des warmen Sommers ist die Qualität der gesunden Trauben hingegen ausserordentlich gut. Mit 32,8 Millionen Kilogramm…

Pollenschläuche mit aufgenommenen, Fluoreszenz-markierten Signalstoffen (RALF-Peptide). Samen und Früchte sind für die menschliche Ernährung entscheidend: Nun haben Zürcher Forscher einen wichtigen Prozess in der Samenbildung beschrieben. Er erlaubt…

Nationalrat Louis Schelbert (Grüne, LU) Vergangene Woche hat Louis Schelbert (Grüne, LU) im Nationalrat eine Interpellation eingereicht mit dem Titel «Nutztierzucht tierschutzkonform?». In den letzten 40 Jahren sei die Leistung der Nutztiere extrem…

Dei Versorgung über Weihnachten ist sichergestellt. In den letzten Monaten und Wochen herrschte zumindest in der Presse Unsicherheit über die Versorgung des Milchmarktes mit Schweizer Butter. Der Lagerbestand ist unaufhörlich gesunken und die…

Abteilung 1: 1. Valär’s BS Nesta Nadora, Hans Valär, Jenaz; 2. Zinsli’s Alino Bavaria, Martin Zinsli, Thalkirch; 3. Florin’s Blooming Thea, Georg Florin, Serneus. Abteilung 2: 1. Biver Ivana, René Schwarz, Vals; 2. Zinsli’s Nescardo Amara, Martin…