Der Mangold (Krautstiel) ist eine Kulturform der an Küstensäumen wachsenden Wilden Rübe oder See-Mangold (Beta vulgaris subsp. maritima), und ist verwandt mit der Zuckerrübe, der Futterrübe und der Roten Rübe. Obwohl in 31 Gemüseproben von Gärten aus…

«Über einen Futtergetreidebeitrag wird der Bundesrat entscheiden», erklärt BLW-Vize-Direktor Dominique Kohli. Der Vize-Direktor des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) erklärt, warum mit dem weniger stark gekürzten Budget die Zuckerrüben unterstützt…

Christian Florin ist Direktor von Florin, der grössten Ölmühle der Schweiz. Christoph Kohli, Leiter Veredelungs- und Pflanzkartoffeln bei Fenaco. Die Anforderungen der Abnehmer und der Konsumenten an landwirtschaftliche Produkte sind hoch. Qualität…

2014 war Hitchbot in Kanada unterwegs. Solch einen Ratschlag für eine Reise bekommt wohl nur ein trampender Roboter mit auf den Weg. «Bitte zerlegen Sie mich nicht!», solle er den deutschen Autofahrern sagen, die ihn mitnehmen, schrieb kürzlich ein…

Kein Glück haben die Futtergetreideproduzenten. Sie gehen leer aus. Kurzfristig kann der Einzelkulturbeitrag den Rückgang der Zuckerpreise abfedern. Längerfristig brauche es einen besseren Zollschutz, fordert Samuel Keiser. Die Rübenbauern können…

Coca-Cola kämpft mit sinkender Beliebtheit der zuckerlastigen Softdrinks in Nordamerika und Europa. Bei Coca-Cola laufen die Geschäfte schleppend. Der US-Getränkeriese kann auf seinem Sparkurs aber erste Erfolge verbuchen, wie der vierteljährliche…

In den USA wurden die grössten Rückgänge bei PS-starken Traktoren und Anbaugeräten verzeichnet. Nach den Rekordumsätzen der letzten Jahre hat der amerikanische Landtechnikkonzern AGCO das Geschäftsjahr 2014 mit Erlöseinbußen abgeschlossen. Wie das…

Der starke Franken dürfe nicht dazu missbraucht werden, die Produzentenpreise für Schweizer Agrarprodukte generell zu drücken, betont der Bauernverband. Der Schweizer Bauernverband (SBV) wehrt sich dagegen, dass unter dem Deckmantel der Frankenstärke…

Venezuela hat eine etwa 2'800 km lange Küste. Von der Gesamtfläche sind etwa 39 % bewaldet, 20 % bestehen aus Wiesen- und Weideland, 4 % machen Felder und Ackerland aus. Viele Venezolaner müssen seit Monaten oft für bestimmte Nahrungsmittel und…

Pilzgemeinschaften aus einer Bodenprobe, die auf einem speziellen Nährmedium wachsen. Von den Menschen fast unbemerkt leisten Pilze im Boden den Bäumen und anderen Pflanzen wertvolle Dienste. Wissenschaftler von der Forschungsanstalt Agroscope haben…