Das Erdmandelgras lässt sich chemisch nicht bekämpfen. Erste Ergebnisse der Versuche zeigen, dass eine Bodenbearbeitung im Jugendstadium von Erdmandelgras die Knöllchenbildung erheblich reduzieren kann. Erdmandelgras verbreitet sich durch seine…

Der Absatz von Schweizer Guetzli und Salzgebäcken ist im vergangenen Jahr zurückgegangen. Der Absatz von Schweizer Guetzli und Salzgebäcken ist im vergangenen Jahr zurückgegangen. Mit 46'555 Tonnen verkauften Gebäcks schrumpfte die Absatzmenge im…

Die unnatürlichen Zeiten bringen die Innere Uhr durcheinander - und den Insulinhaushalt. Wer nachts arbeitet oder zu wenig schläft, ist anfälliger für Übergewicht und Diabetes. US-Forscher haben einen möglichen Grund für diesen Zusammenhang gefunden:…

Ein kleines bisschen Zucker im Kochwasser macht Kinder zu Gemüse-Essern. Welche Eltern haben nicht ihre liebe Not, ihren Kleinen leicht bittere Gemüse wie Broccoli oder Rosenkohl schmackhaft zu machen? «Ein kleines bisschen Zucker im Kochwasser macht…

Ein Reisbauer pflügt sein Feld mit einem Wasserbüffel nahe Yangshuo in Südchina. China will in Bewässerungssysteme und die Agrarforschung investieren (Bild: Kanal führt Wasser vom Jangtse Kanal in den Norden von China.) In die Städte abgewanderte…

Das «Land Grabbing» führe zu Vertreibung und zum Verlust der Lebensgrundlage, teilen die kirchlichen Hilfswerke mit. Die kirchlichen Hilfswerke setzen sich in ihrer diesjährigen ökumenischen Sammlung für Menschen ein, die von Landraub bedroht sind.…

Die Schweizer Zuckerwaren-Industrie hat im vergangenen Jahr im Inland weniger abgesetzt. Weil gleichzeitig mehr Bonbons und andere Zuckerwaren exportiert werden konnten, stieg der Gesamtumsatz gegenüber dem Vorjahr trotzdem um 3 Prozent auf 324 Mio.…

Liegt der Konsum bei eineinhalb Litern künstlich gesüsster Brause pro Woche, steigt das Risiko sogar um 59 Prozent. Schlechte Nachricht für figurbewusste Frauen: Entgegen einer weit verbreiteten Überzeugung steigern süssstoffhaltige «Light»-Getränke…

Im Zürcher Biberkonzept sind Massnahmen zur Vermeidung von Schäden in der Landwirtschaft aufgeführt. Das freut nicht alle. Bis anhin war der Umgang mit dem Biber zwischen den Landwirten und den kantonalen Amtsstellen von einer grossen Toleranz…

Für Trans-Fette wird eine Verbindung mit Asthmaerkrankungen und Allergien angenommen. Wer mindestens drei Mal pro Woche Fast Food isst, hat offenbar ein höheres Risiko schweres Asthma, Heuschnupfen oder allergische Hautausschläge zu entwickeln,…