Neu ist ein Vorschlag, wie die Resultate von Lebensmittelkontrollen kommuniziert werden könnten. Die umstrittene Revision des Lebensmittelgesetzes hat eine weitere Hürde genommen: Am Freitag hat die nationalrätliche Gesundheitskommission (SGK) die…

2013 wird eine Innovation das Zuckerregal im deutschen Detailhandel ergänzen: Nordzucker bringt unter der Dachmarke „SweetFamily“ die erste reine Kombination aus Zucker und kalorienfreier Steviasüsse auf den Markt. Wie der Braunschweiger Konzern dazu…

Schweizer trinken am liebsten die Sorte Macchiato, Spanier und Engländer hingegen Cappuccino. Der grösste Milchverarbeiter der Schweiz hat erstmals in einem Jahr mehr als 100 Millionen Becher seines Bestsellers Caffè Latte verkauft. Doch das…

2012 war ein gutes Gemüsejahr. Die weltweiten Nahrungsmittelpreise sind nach Angaben der UNO im vergangenen Jahr gesunken. Die Preise für Grundlebensmittel seien 2012 um sieben Prozent im Vergleich zum Vorjahr zurückgegangen, teilte die…

Das Nesquik-Pulver besteht zu 76.7% aus Zucker. Müsliriegel «ohne Zuckerzusatz» mit über 40 Prozent Zucker drin, ein Fertiggericht mit «extra Gemüse» von insgesamt 2 Prozent Spinat: Der Konsumentenschutz prangert Lebensmittel an, deren Hersteller mit…

...Pappel. Sollen zu deutlichem Anstieg der bodennahen Ozonwerte führen: Silberweide... ...Eukalyptus... Biosprit hat viele Kritiker. Nun verweisen britische Forscher auch noch auf mögliche Gesundheitsschäden. Für den hohen künftigen Bedarf an…

In Deutschland haben sich die Lebensmittelpreise im Jahr 2012 weiter erhöht. Vorläufigen Schätzungen zufolge mussten die Konsumenten für Nahrungsgüter ohne alkoholfreie Getränke im letzten Monat des vergangenen Jahres im Mittel 4,7 % mehr zahlen als…

Ägypten muss einen Grossteil seiner Lebensmittel importieren, darunter Grundnahrungsmittel wie Zucker, Tee oder Speiseöl. Das ägyptische Pfund befindet sich im freien Fall. Die Auswirkungen sind insbesondere für die armen Leute in dem…

Ferkel nehmen schon früh feste Nahrung auf. Frühes Fresstraining für FerkelDer wichtigste Faktor für eine wirtschaftliche Schweinemast ist das frühe Fresstraining. Bereits während der Säugezeit sollte die natürliche Neugier des Ferkels zur frühen…

Thomy verkauft Mayonnaise aus gesundem Rapsöl mit dem Schweizer Kreuz. Doch der Inhalt ist grösstenteils importiert. Thomy verkauft Mayonnaise aus gesundem Rapsöl mit dem Schweizer Kreuz. Doch der Inhalt ist grösstenteils importiert. Doch ob sich das…