Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra stuft die Entwicklung am Weltmilchmarkt weiterhin als schwierig ein und hat deshalb die Prognose für seinen Milcherzeugerpreis deutlich nach unten korrigiert. Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra…

Die diesjährige Delegiertenversammlung des Saatgutproduzentenverbandes (Swisssem) fand am Mittwoch in Murten FR statt. Dabei wurde unter anderem über den Saatgetreideverkauf 2015 informiert. Gerste bewege sich dabei auf dem Niveau von 2014, wobei…

Teflon wird aufgrund seiner geringen Oberflächenspannung und guten Hitzebeständigkeit als Antihaftbeschichtung von Bratpfannen und Kochtöpfen verwendet. Ob Politiker oder Promis - wenn einfach alles an ihnen abzuprallen scheint, bekommen sie oft den…

Im «Konzept Windenergie» legt der Bund neue Rahmenbedingungen für die Planung von Windenergieanlagen fest. Der Bund will den Bau von Windenergieanlagen künftig genauer regeln. Am entsprechenden Konzept sollen sich Umweltschützer und Förderer von…

Swisswool sammelt an regionalen Stellen die Wolle. Diese wird zu Rundballen gepresst. Ortovox-Jacke «Piz Bernina» mit einem Futter aus Wollvlies. Lange Zeit war Schafwolle kaum mehr gesucht. Das hat in letzter Zeit geändert. Sie dient neu als…

Manche der Opfer wurden als Kinder an Bauernhöfe verdingt, andere zwangssterilisiert, für Medikamentenversuche missbraucht oder wegen «Arbeitsscheu», «lasterhaften Lebenswandels» oder «Liederlichkeit» weggesperrt. Die Opfer fürsorgerischer…

Während der milden, ersten Januarhälfte setzte sich das Aufblühen der Haselsträucher fort, das teilweise bereits im Dezember begonnen hatte. Der Monat Jahr ist im landesweiten Mittel deutlich zu warm ausgefallen. Laut MeteoSchweiz betrug der…

Bei Radieschen sind auch die Blätter essbar. Würzig-scharfer Geschmack, knackig im Biss und überaus gesund: Radieschen. Die knallroten, rundlichen Knöllchen haben es in sich: Radieschen enthalten wenig Kalorien, dafür jede Menge gesunder…

2015 wurden weltweit 68‘459 Tonnen Schweizer Käse (+0,3%) exportiert. Wertmässig brachen die Ausfuhren um fast 4 Prozent ein. Die Schweizer Käsebranche zieht eine durchzogene Bilanz für das Exportjahr 2015. Zwar wurde 0,3 Prozent mehr Käse ins…

Konsumentenpreise für Frischmilchpreis 2014 und 2015. Grafik: BLW Im vergangenen Jahr haben Konsumenten für Frischmilchprodukte wie Drinkmilch, Butter, Rahm oder Joghurt weniger bezahlen müssen. Die Preissenkungen sind den tieferen Rohstoffpreisen…