Raps wird im Schweizer Mittelland auf rund 23‘700 ha angebaut. Grafik: Swiss Granum Rapsproduzenten werden bei der Ernte 2015 mit wesentlich tieferen Erlösen rechnen müssen. Aufgrund tieferer Ölpreise kommen diese unter den Vorjahreswerten zu liegen.…

Die in der Schweiz am meisten verbreitete Heidelbeersorte Duke. Im Hochsommer von Juli bis Ende August ist Heidelbeersaison. Die blauen Früchtchen werden immer beliebter in der Schweiz. Der Verzehr steigt jedes Jahr und die Anbaufläche hat sich in…

Im Jahre 1538 hat sich die Familie Testuz im Dézaley niedergelassen. Drei Jahrhunderte später gründeten Louis Gerber-Testuz und sein Neffe Charles Testuz 1845 zusätzlich den jetzigen Weinhandel. Die vom Konkurs bedrohte Waadtländer Weinkellerei Jean…

Heinrich Roth stammt aus dem Obertoggenburg und ist bereits das 15. Jahr Alpsenn auf der Alp Babental. Die Viehweidegenossenschaft Babental ist die einzige Alp im Kanton Schaffhausen und wohl die tiefstgelegenste der ganzen Schweiz. Heinrich Roth…

Dänischen Fachmedien zufolge ist der angekündigte August-Preis von Arla so niedrig wie seit fünf Jahren nicht mehr. Die Abwärtsspirale am europäischen Milchmarkt dreht sich weiter: Mit Hinweis auf die unverändert negative Situation am Markt hat die…

Mit der geplanten Erweiterung würde die Erzeugung somit auf einen Schlag um rund 80 Prozent anwachsen. (Symbolbild) Die Cherkizovo-Gruppe will ihre Schweinefleischproduktion in Russland drastisch ausdehnen. Wie das schwedische Fachmagazin ATL…

Glyphosat ist einer der weltweit am meisten eingesetzten Wirkstoffe in Pflanzenschutzmitteln. In der Schweiz werden jährlich schätzungsweise 300 Tonnen Glyphosat eingesetzt. Der Kontroverse um das Unkrautvertilgungsmittel Glyphosat geht in eine neue…

Grafik: TSM Grafik: BLW Erstmals seit September des vergangenen Jahres bewegt sich der schweizerische Produzentenpreis für Milch wieder nach oben. Im Mai stieg der Preis im Vergleich zum Vormonat um 0,09 Rappen auf 57,05 Rp./kg. Handelt es sich um…

EU-Agrarkommissar Phil Hogan hatte die Verlängerung der Marktstützungsmassnahmen beim Ratstreffen der Agrarminister Mitte Juli angekündigt. Das russische Embargo für Landwirtschaftsprodukte aus der Gemeinschaft setzt den EU-Bauern zu. Die…

Nebst der Nachfolgeregelung kamen für das Urteil auch strukturelle Gründe dazu. Ein Neubau in der Landwirtschaftszone ist erst gerechtfertigt, wenn dieser von einer ganzen Generation genutzt wird. Zwei Brüder wollen ihren Landwirtschaftsbetrieb auf…