Der Kuhbestand in Irland dürfte in den nächsten Jahren deutlich sinken. Lindi Botha Previous Next Ziel ist, die CO2-Emissionen drastisch zu senken. Nun konnte sich Ressortchef Charlie McConalogue nicht mit der EU über eine Verlängerung der…

In Spanien hat der Verkaufspreis eines Käses im September 2023 einen neuen Weltrekord aufgestellt. Ein Laib Cabrales-Blauschimmelkäse ging für rund 29'000 Franken über den Ladentisch. Jon Sullivan Previous Next Den Titel «Teuerster Käse der Welt»…

Will der Landwirt am Weideprogramm teilnehmen, müssen Kälber am Raus-Programm teilnehmen. Eine grosszügige, gedeckte Bucht reicht nicht. Robert Alder Previous Next Der Anfang 2023 eingeführte Weidebeitrag sorgt unter den Landwirten nach wie vor für…

Ein moderner, mehrhäusiger Laufstall bietet gemäss Experten Kühen viel Tierwohl und vereint Umweltschutz und Wirtschaftlichkeit. Peter Mesmer Previous Next Kühe auf der Weide – so stellen sich das Konsumentinnen und Konsumenten vor. In der Schweiz…

Die Kühe von Benjamin Gasser sind weidegewohnt. 70 Prozent der Ration sind Weidegras. zvg Previous Next Die 50 Biokreuzungskühe von Benjamin Gasser fressen vorwiegend Weidegras, erhalten kaum Kraftfutter und nur wenig Maissilage. Gemolken werden sie…

Liudmyla Golub im Gebäude, wo einst die Kühe gemolken wurden. Iurii Mykhaylov In die Maschinenhalle schlug eine Rakete ein. Iurii Mykhaylov Previous Next Liudmyla Golub, 43 Jahre, ist Leiterin der Bauerngenossenschaft «Avangard». Sie umfasst 57…

Lara Skripitsky, neue Chefin von McDonalds Schweiz, will gegen Littering sensibilisieren. Dieses verursacht bei McDonalds jährlich rund 74’000 zusätzliche Arbeitsstunden. zvg Previous Next Littering bezeichnet das Wegwerfen oder Liegenlassen kleiner…

Die Regierung will die Milchkuhbestand deutlich verkleinern. zvg Previous Next Die Pläne sind Teil einer breiten Konsultation darüber, wie die Landwirtschaft ihren Treibhausgas-(THG)-Ausstoss verringern kann, um das nationale Ziel zu erreichen, bis…

Vanessa Kiely-O’Connor hat aus erster Hand erfahren, wie die sich ändernde Politik der Regierung mit der optimalen Bewirtschaftung der Landwirtschaftsbetriebe kollidiert. Lindi Botha Previous Next Die Kluft zwischen Landwirtschaft und der Regierung…

Beatrice Blaser berichtet einmal pro Monat in ihrer Kolumne, was sie beschäftigt. zvg Previous Next In den vergangenen Wochen war Ferienzeit. Die Frage, wann, wo und vor allem wie lange Urlaub gemacht wird, ist nicht immer ein einfaches und…