Damit stammte über 25 Prozent des in der Schweiz verarbeiteten Kuhfleisches aus dem Ausland. CODE:ABO2015 „Gnadenhof light”: Petra Burri und ihr Mann Martin mästen im Winter Kühe aus. Ein schrumpfender Kuhbestand bedeutet weniger Schlachtkühe und…

Die Programmteilnahme ermöglicht den Investoren die Aufnahme zinsverbilligter Bankkredite über insgesamt 265,9 Mrd. Rubel (4,6 Mrd. Fr.). Der russische Landwirtschaftsminister Nikolai Fjodorow hat 464 neue Agrarinvestitionsprojekte für…

Emil Schmid' Holsteinkuh Emil’S Ranch Blitz Balbina gab in der dritten Laktation 19'080kg Milch mit 3,45 Prozent Fett und 3,06 Prozent Eiweiss. Dick eingestreute Läger und viel Platz im Anbindestall. Emil Schmids Kühe gaben 2014 im Schnitt 15'321 kg…

Mit einer Scheitelhöhe von 1,25 bis 1,40 Metern (Rückenhöhe etwa 1 Meter) und einem Gewicht von 20 bis 25 Kilogramm ist der Nandu der grösste Vogel der Neuen Welt. Wer Nandus in freier Wildahn beobachten will, kann sich das Flugticket nach Südamerika…

Nicht immer spielt das Wetter mit. Da muss man sich entscheiden, ob man auch in kurzen Zeitfenstern mähen soll. Die Frage nach dem optimalen Schnittzeitpunkt des Grases ist theoretisch beantwortet: zu Beginn Rispenschieben. Praktisch hat das Wetter…

Die Erzeugung vonkünstlichem In-vitro-Fleisch basiert auf den Methoden der Zellkultur, insbesondere auf den Methoden der Gewebezüchtung wie die 3D-Zellkultur und das Tissue Engineering. Niederländische Forscher sind bei der Entwicklung von…

Romuald Schaber, Präsident des European Milk Board (EMB), ist einer der wenigen Verbandsvertreter, welche das Ende der Milchkontingentierung kritisch sehen. Das Ende der EU-Milchquotenregelung am 31. März 2015 hat neben einem großen Echo auf…

Von den chinesischen Behörden werden jetzt für 24 österreichische Unternehmen Exportzertifikate für Milchprodukte ausgestellt Die österreichische Molkereibranche hat einen Grund zur Freude, denn sie kann ab sofort deutlich mehr Käse und…

Viele Drainageleitungen sind alt. Der Aufwand für den Unterhalt wird in den nächsten Jahren stark ansteigen. Fast 20 Prozent der Landwirtschaftlichen Nutzfläche der Schweiz wird entwässert. Vor allem Fruchtfolgeflächen konnten mit den…

Wegen der höheren Flächeneffizienz plädieren die Autoren der Studie deshalb für eine stärkere Ausrichtung der menschlichen Ernährung auf pflanzliche Grundlagen und eine Reduzierung von tierischen Produkten auf dem Speisezettel. Die steigende…