Mehr Zuckerrübenfläche würde allen Rübenproduzentinnen helfen. Jonas Ingold Previous Next Der Selbstversorgungsgrad beim Zucker ist auf unter 50% gesunken. Dies gab der Bund im Frühling 2024 bekannt. Auf Importzucker ausweichen Lukas Aebi, Leiter…

An Silvester mit Champagner anstossen ist beliebt. Therese Krähenbühl Previous Next Ob das neue Jahr mit Sekt oder Champagner begrüsst wird, ist nicht nur eine Frage des Preises, sondern auch des Geschmacks. Ein Überblick: SEKT UND CHAMPAGNER Bei…

Durch die tieferen Erträge und Gehalte sinkt auch die Menge an Schweizer Zucker. Jonas Ingold Previous Next Das nasse Wetter und die dadurch geringe Sonneneinstrahlung in diesem Vegetationsjahr 2024 haben auch den Zuckerrüben und ihren Pflanzerinnen…

In den Wintermonaten liegt der Fokus auf der Überwachung der Bienenstände und der Vorbereitung auf die nächste Saison. BienenSchweiz Previous Next In der kalten Jahreszeit, wenn draussen Schnee in höheren Lagen liegt, stellt sich oft die Frage, wie…

Johan Viret posiert ein letztes Mal mit seinen Kühen und seinem Hund Lucky. Pascale Bieri Previous Next Während den Festtagen präsentieren wir euch in regelmässiger Folge Artikel, die 2024 auf reges Interesse gestossen sind. Dieser Artikel wurde am…

Beim Bio-Weizen muss der Bedarf mit Importen gedeckt werden, Bio Suisse Previous Next Das Getreidejahr 2024 stellte die gesamte Branche, einschliesslich der Bioackerkulturen, vor erhebliche Herausforderungen. Wie Bio Suisse berichtet, fiel die Ernte…

Die französischen Landwirte haben die zur Ernte 2025 mit Wintergetreide bestellte Fläche im Vorjahresvergleich wieder ausgeweitet. agrarfoto.com Previous Next Demnach wurden zur Ernte 2025 insgesamt rund 6,32 Mio. Hektar mit Wintergetreide bestellt.…

Höhere Preise für Nahrungs- und Genussmittel würden vor allem einkommensschwächere Personen und Familien besonders hart treffen. Bettina Kiener Previous Next Vor neuen Steuern auf Zucker, Alkohol oder Tabak in Österreich hat der dortige Fachverband…

Die Erntemengen bei Tafeläpfeln und Tafelbirnen lagen 2024 über den Erwartungen. SOV Previous Next Das Landwirtschaftsjahr 2024 war für die Obstproduzentinnen und Obstproduzenten in der Schweiz ein herausforderndes, aber zugleich ertragreiches Jahr.…

Hafer gehört zur Familie der ökonomisch wichtigen Süssgräser (Poaceae), zu der auch Weizen, Reis, Gerste, Hirse, Mais, Sorghum und Zuckerrohr gehören. Olof Olsson Previous Next Die Anbaufläche von Biospeisehafer hat in den letzten Jahren mit 355…