Weil ein Wachstum in der Schweiz kaum mehr möglich ist, setzt Emmi seit einigen Jahren auf das Ausland. Emmi nimmt in den USA einen neuen Anlauf im Joghurtgeschäft. Der grösste Schweizer Milchverarbeiter beteiligt sich mit rund 25 Prozent am…

Das Nordamerikanische Freihandelsabkommen (NAFTA, North American Free Trade Agreement) ist ein ausgedehnter Wirtschaftsverband zwischen Kanada, den USA und Mexiko und bildet eine Freihandelszone im nordamerikanischen Kontinent. Die NAFTA wurde zum 1.…

Februargirl Susanne, 23 BE ist ausgebildete Landwirtin. Ihr nächstes Ziel ist, den Bauernhof der Eltern zu übernehmen, die Kühe und Kälber haben. Die Bernerin aus Schmidigen meint, dass es keinen besseren Beruf gibt als die Landwirtschaft, niemand…

Lara Gut produziert die Neuheit Ragusa Blond mit Hilfe von Daniel Bloch (CEO, l.) und Chocolatier Fredy Vogt. Der Schokoladenhersteller Camille Bloch hat in den vergangenen zehn Jahren seinen Marktanteil in der Schweiz von 3 auf 5 Prozent gesteigert.…

Die Deutsche Bank hatte erst Anfang Dezember angekündigt, sich aus Teilen des Rohstoffgeschäfts zurückziehen zu wollen. Deutsche Bank will sich mit ihren Kritikern im Streit über Agrarspekulationen an einen Tisch setzen. Die beiden Bankchefs Jürgen…

Braunvieh Betriebsmeisterschaft von Wattwil: Blick in die Halle. braunvieh-Königin Barbara Reidt ist Ehrendame. Pius Schuler’s Glenn Glena, Grand Champion der Swiss Classic 2013, wird ebenfalls teilnehmen. Mit einer Rekordbeteiligung geht am Samstag…

Es wird geschätzt, dass in der Schweiz ein Drittel der Lebensmittel weggeworfen wird. Dies betrifft die vermeidbaren Verluste und misst sich an der gesamten landwirtschaftlichen Produktion. Die Verluste entstehen in allen Gliedern der…

Kerzen: Werden nicht nur im Winter zu jeder Gelegenheit angezündet, um es «hyggelig» zu machen, aber vor allem dann. Wer sich in der Adventszeit in Dänemark umsieht, könnte meinen, im Weihnachtswunderland zu sein. Die Dänen feiern die schönste Zeit…

Es zeigte sich, dass die beschleunigte Erosion und die Kältephase zusammenfielen. Zusammenstossende Erdplatten türmen Gebirge auf, die Erosion wetzt sie wieder ab. Die Eiszeiten mit ihren enormen Gletschermassen haben diese Erosionsprozesse rasant…

Frittierte Raupen kommen in Südafrika auf den Weihnachtstisch. Die Südafrikaner essen zu Weihnachten frittierte Raupen, die Grönländer halbverweste Vögel und die Japaner gehen zur Feier des Tages zu Kentucky Fried Chicken: Unter einem gelungenen…