Die Biofläche wächst und soll diese weiter tun. - zvg Der Anbau von Bio-Zuckerrüben ist besonders wegen des Unkrauts arbeitsaufwändig und die Erträge schwanken stark. Nun setzen viele Landwirte darauf, die Rüben zu pflanzen statt zu säen. Tests…

Schweizerinnen und Schweizer gaben im Schnitt ca. 437 Franken für Bio-Lebensmittel aus. - Mike Bauert Der globale Bio-Markt wächst so stark wie nie zuvor. Der Gesamtmarkt liegt bereits bei rund 120 Milliarden Euro. Pro Kopf geben Schweizerinnen und…

Die Biofläche machte 2020 in Europa 3,4 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche und in der Europäischen Union 9,2 Prozent aus. - Jonas Ingold Der Biomarkt in Europa wächst weiter. 2020 legte er um 15 Prozent auf 52 Milliarden Euro (54,3…

Sollten die von der EU-Kommission vorgeschlagenen Massnahmen kommen, rechnet der Verband mit einer flächendeckenden Extensivierung. - FiBL Vor Produktionsverlagerungen in Drittländer bei Umsetzung der Farm-to-Fork-Strategie warnt die Union zur…

Katrin Portmann aus Trimbach produziert Tofu mit Soja aus der Region. - jul Katrin Portmann aus Trimstein BE hat das Label Bio-Weide-Ei gegründet. Jetzt produziert sie zudem Tofu, um die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen zu nutzen. Sie sieht das…

Die vergangenen drei Regenzeiten seien zu trocken ausgefallen – deshalb seien Brunnen versiegt, Vieh eingegangen und die Ernte ausgeblieben. - FiBL Mehr als 6,8 Millionen Menschen im äthiopischen Tiefland werden in den kommenden Monaten dringende…

Der Agrarstrukturwandel könnte durch die zur Dekarbonisierung der Landwirtschaft notwendigen Investitionen in neue Technik und Bewirtschaftungsverfahren spürbar an Fahrt gewinnen. - FiBL Nach Auffassung der AfD wird sich das Höfesterben in…

Moderne, emissionsarme Ausbringungsmethoden legen die Gülle nahe der Bodenoberfläche ab oder bringen sie gar direkt in den Boden ein. - FiBL Die emissionsarme Ausbringung von Gülle wird in die Luftreinhalteverordnung von Lichtenstein aufgenommen. Der…

Welche Biodünger kann ein viehloser Spezialkulturenbetrieb in den Kulturen einsetzen? - Symbolbild: Ernesto Rodriguez Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) führt jährlich Versuche in diversen Kantonen durch, so auch im Kanton Zürich.…

zvg Herkömmliches Schweinefutter ist von feiner Struktur. Dies ist optimal für die Futterverwertung, ermöglicht aber keine artgerechte Futteraufnahme und kann Magengeschwüre verursachen. Mirjam Holinger vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau…