Im Betrieb in Suhr verarbeitet Emmi Milch zu Butter, Rahm und Konsummilch. Der grösste Milchverarbeiter der Schweiz übernimmt auch die restlichen 40 Prozent Aktien der Mittelland Molkerei von der AZM Verwaltungs AG. Das sei ein deutliches Zeichen zum…

Es wurden mehr Avocados verkauft. Die Verbraucher in der Schweiz haben im vergangenen Jahr verstärkt zu Biofrüchten gegriffen. Wie das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) am, legte der betreffende Absatz im Einzelhandel gegenüber 2014 um 16,7 % auf…

Die Nachfrage nach Qualitätslebensmitteln steigt stetig an. Vor dem Hintergrund einer zuletzt positiven Entwicklung des Exports von landwirtschaftlichen Produkten und Nahrungsmitteln aus der Gemeinschaft setzt EU-Agrarkommissar Phil Hogan auf weiter…

Längst können längst nicht alle Hühner frei auf dem Boden oder sogar draussen herum spazieren. Die in Deutschland tierschutzrechtlich umstrittene Haltung von Legehennen in ausgestalteten Käfigen ist in der Europäischen Union nach wie vor die mit…

Den Schafen wurden solarbetriebene 360-Grad-Kameras auf den Rücken befestigt. Durita Dahl Andreassen mit einem Kamera Schaf. Google liefert fast von überall aus der Welt Street-View-Aufnahmen, nicht aber von den Färöer-Inseln. Das stört einige…

Die Käseindustrie gehört zu den wenigen Sektoren, die profitieren könnten. Vor den seiner Meinung nach „massiven negativen“ Auswirkungen für die europäischen Bauern durch die geplante Transatlantische Handels- und Investitionspartnerschaft (TTIP)…

An der "Grünen Woche" in Deutschland stehen wieder viele Veranstaltungen auf dem Programm. Die Internationale Grüne Woche (IGW) wird im kommenden Jahr mit einigen Neuerungen aufwarten. Wie die Messe Berlin mitteilte, laufen die Vorbereitungen für…

Trotz feuchtem Frühling droht ein grosser Borkenkäferdruck. Vor einem neuerlichen Ausschwärmen der Borkenkäfer in den bayerischen Wäldern hat das Münchener Landwirtschaftsministerium die Waldbesitzer im Freistaat gewarnt. Das regnerische Frühjahr…

Die Agritechnica zählt zu den beliebtesten Ausstellungen. Unter den deutschen Agrarmessen bewegt sich die Agritechnica einer Umfrage zufolge mit deutlichem Abstand auf dem ersten Platz. Wie das Marktforschungsunternehmen AgriDirect Deutschland in…

Anteil der Landwirtschaft am Konsumentenfranken. Bis zu 52% des Konsumentenfrankens kämen zu den Bauern. Das liess das BLW diese Woche verlauten. Nein, sagt der Bauernverband. Es seien nur etwa 20%. Recherchen zeigen: Bei gewissen Produkten ist es…