Die räumlichen Probleme der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaft (HAFL) in Zollikofen sind einstweilen gelöst. Der 47 Millionen Franken teure Erweiterungsbau ist am Freitag eingeweiht worden. Die HAFL ist seit der letzten…

Autentizität, Engagement und viel Liebe zum Produkt prägen die Ambiance in Espace Gruyère. Bild: lid Die 13. Ausgabe des Salon des Gôuts & Terroirs der Schweiz wurde am 31. Oktober in Bulle FR eröffnet. Mehr als 230 Aussteller und Gastgeber laden bis…

Die achte Staffel von «Bauer, ledig, sucht...» ist im Gange. Bloggerin Therese Krähenbühl kommentiert die Sendung jeweils nach der Ausstrahlung am Donnerstag- abend auf dem Fernsehsender 3 +. Grosse Gefühle und Emotionen sind in der aktuellen Folge…

Bild: swissmilk Ein Wundermittel soll dem Käse wieder zu Löcher verhelfen. In einigen Käsereien besteht gemäss der „Aargauer Zeitung“ das Problem, dass die Milch zu hygienisch ist und sich im Käse keine Löcher mehr bilden. Ein von der…

Olivier Sonderegger erinnerte daran, dass die Branche rund 40000 Arbeitsplätze repräsentiert. Bild: blu An der Delegierten-versammlung der Swiss Granum stand die Abnahme des heimischen Futtergetreide-anbaus im Zentrum. Kritik einstecken musste das…

Fränzi - Miss Horn 2012. Bild: zvg Am 2. Hornfest spielten Schnee und Kälte eine Hauptrolle auf der Bühne von Kathy und Beat Hänni. Die anderen Akteure, Martin Ott und Armin Capaul, Kurt Derungs und Christine Kradolfer wussten mehr zu begeistern.…

Bild: Retail Media Für den Rohstoffkonzern Glencore ist das dritte Quartal nach Eigenaussagen gut verlaufen. Da aber gleichzeitig die Materialpreise sinken, gibt das Unternehmen mit Sitz in Zug noch keine Hinweise auf das finanzielle Abschneiden im…

Der Vorstand des Solothurnischen Bauernverbands (SOBV) hat einstimmig die Ja-Parole zum revidierten Tierseuchengesetz beschlossen. Mit der Revision werde das Tierseuchengesetz an die heutigen Erfordernisse zum Schutz der Nutztiere angepasst. Ziel sei…

Der Entscheid des Bundesrates, die Beiträge für die Haltung von Milchkühen im kommenden Jahr um 50 Franken zu senken, ist für die Schweizer Milchproduzenten (SMP) ein Affront. Der Beschluss sei „absolut inakzeptabel“. Am Mittwochmorgen hat der…

Championrind des GP von Sargans 2011: GS Alliance Jolden Sassy, Schauteam Gisler-Pfulg, Romoos. Der GP Sargans ist zu einer festen Grösse im Schaukalender geworden. Auch in diesem Jahr können wieder Top-Rinder begutachtet werden. Da die Markthalle in…