Die Sanktionskommission der Branchenorganisation Milch (BOM) behandelte eine Anzeige zu den Tätigkeiten der Lactofama. Die BOM stellte dabei keine Verletzung des Segmentierungsreglements fest. Die Lage am Schweizer Milchmarkt ist äusserst angespannt.…

Der Parmigiano hat eine sehr lange Tradition. Historische Quellen belegen, dass er in der Ursprungsregion seit mindestens 800 Jahren in nahezu unveränderter Form hergestellt wird. Salzig, scharf, aber auch etwas bitter und süss - der traditionelle…

Ueli Brauen ist nicht mehr Geschäftsführer beim Rübenring. Der Rübenring, der den Transport der Zuckerrüben in die Zuckerfabrik Aarberg organisiert und ausführt, steht zurzeit ohne Geschäftsführer da. Die beiden bisherigen Geschäftsführer Ueli Brauen…

Eine unkontrollierte Milchmengenausweitung vernichtet nicht nur Wertschöpfung in der Schweiz, sondern in ganz Europa. Laut BIG-M-Medienmitteilung nützt da keine Qualitäts- und Regionalitäts-Strategie etwas. Dies lasse sich besonders eindrücklich…

Industriezweige so miteinander zu verknüpfen, dass sich Rohstoffkreisläufe schliessen, würde Energie und Material sparen, Abfälle reduzieren und gleichzeitig hochqualifizierte Arbeitsplätze in lokalen Werkstätten schaffen, schreibt der Forscher.…

Unter dem Strich resultierten für Emmi aus dem Geschäftsjahr 2015 ein Reingewinn von 120.2 Mio. Fr. Das sind 11 Millionen oder 9,9 Prozent mehr. Urs Riedener, CEO Emmi, wurde 2015 für seine Tätigkeit beim Emmi insgesamt mit 1,363 Mio. Franken (fix…

ChemChina hatte Anfang März das offizielle Kaufangebot für Syngenta vorgelegt. In den USA haben sich Politiker kritisch zur geplanten Übernahme von Syngenta durch ChemChina geäussert. Senator Chuck Grassley aus Iowa warnte am Mittwoch in einem…

Das Einachsgeräte-Geschäft bei Rapid ist weiter gewachsen. Die im Geschäft mit Landwirtschafts- und Kommunalfahrzeugen tätige Rapid Gruppe blickt auf ein schwieriges Geschäftsjahr 2015 zurück. Das Unternehmen schliesst die Jahresrechnung mit einem…

Aufgrund der Ende 2013 publik gewordenen Betrugsfälle in der Weinbranche hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) eine Untersuchung des Weinkontrollsystems vorgenommen. Aufgrund dieser schlägt das Bundesamt mehrere Massnahmen vor. Der Bericht zeige…

Agriviva vermittelt Jugendlichen Ferienjobs auf Bauernhöfen. Im letzten Jahr haben leicht mehr Jugendliche in den Ferien auf einem Bauernhof gearbeitet. Agriviva vermittelt Jugendlichen Ferienjobs auf Bauernhöfen. Im letzten Jahr waren es 1‘858…