Der Jungsau «Moni» aus der Hardegger Schweinezucht, Niederbüren SG, war es an der Olma 2024 sauwohl. Adrian Haldimann Die aktuelle Debatte zum Aktionärsbindungsvertrag zwischen der Suisseporcs und der bayerischen Erzeugergemeinschaft und…

Roland Pfister wird neuer Delegierter der Wirtschaftlichen Landesversorgung Bund Pfister war in den vergangenen Jahren für die Migros tätig. 2014 übernahm er die Leitung der Marketing- und Unternehmenskommunikation der Micarna in Bazenheid SG und…

Ob in Deutschland die «planted.bratwurst» auch gefragt ist? Planted Das Schweizer Start-up Planted hat die im vergangenen September angekündigte Produktionsstätte für pflanzliches «Fleisch» im bayerischen Memmingen (D) eröffnet. Täglich über 20…

Thomas Garcke leitet ab Juli 2025 die Micarna-Gruppe. Migros Garcke ist mit der Fleischindustrie bestens vertraut. Seit August 2024 arbeitet er bei der Micarna. Zuvor leitete der Betriebsökonom von 2021 bis 2024 die Weidemark Fleischwaren GmbH & Co.,…

Auch das Parlament hatte in der abgelaufenen Sommersession mehr Transparenz bei Bargeldlos-Gebühren verlangt. Steve Buissinne Previous Next Das Kleingewerbe muss in den nächsten Jahren weniger Gebühren für Bargeldlos-Zahlungen von Kundinnen und…

Margret und Remo Nyfeler sind die alleinigen Hersteller des weltweit bekannten Cuboro-Kugelbahnsystems. Elsbeht Schär Ernst Nyfeler gründete die Firma und stellte Holzrechen und Holzgabeln her. Auch sein Sohn Hans Nyfeler absolvierte als einer der…

Im Lebensmittelmarkt hat sich der Preiskampf verschärft. KI erstellt Previous Next Der Gesamtumsatz im hiesigen Detailhandel stieg 2024 um 0,6 Prozent auf 103,7 Milliarden Franken, wie es in einer Mitteilung der Marktforschungsunternehmen GfK und NIQ…

Aus dem Fruchtfleisch der Ölpalme wird Palmöl hergestellt, Palmkernöl wird aus den Kernen der Ölfrüchte gewonnen. zvg Das Freihandelsabkommen enthält unter anderem Bestimmungen zu Handel mit Industriegütern, zu verarbeiteten und unverarbeiteten…

Auch dank ihrer hervorragenden Käsequalität gibt es die Käserei Höhe, Signau BE, weiterhin. Susanne Graf «Wenn im Urgebiet plötzlich kein Emmentaler mehr produziert wird, müssen wir uns dann schon an der Nase nehmen und uns fragen, was wir falsch…

Braunbären sind die grössten Landraubtiere Mitteleuropas. Aufgerichtet erreichen sie eine Grösse zwischen 1,70 und 2,20 Metern. Je nach Verbreitungsgebiet variiert das Gewicht zwischen 100 und 350 Kilogramm. In allen Populationen aber sind die…