Erste Belege für den Anbau von Rosenkohl stammen aus dem Jahr 1587 in Brüssel. fotolia Previous Next Der Rosenkohl ist eine Varietät des Gemüsekohls aus der Familie der Kreuzblütler. Erste Belege für den Anbau von Rosenkohl stammen aus dem Jahr 1587…

Noah Kamm im Rebberg. Stefan Gantenbein Previous Next Der Beruf der Winzerin und des Winzers vereint Handwerk, Naturverständnis und moderne Technik. Der 16-jährige Noah Kamm ist im zweiten Lehrjahr und wusste bereits in der Schulzeit, dass er diesen…

Die aus dem Rüben- und Kartoffelanbau bekannte «Bakterielle Welke» weitet sich auf Karotten und Rüben aus, stellt ein Deutscher Verband fest (Symbolbild). Ueli Hauser Previous Next Die aus dem Rüben- und Kartoffelanbau bekannte «Bakterielle Welke»…

Chasselas ist die in der Schweiz am weitesten verbreitete Weissweinsorte. Sie wird hauptsächlich in den Kantonen Waadt, Wallis, Genf sowie Neuenburg angebaut. zvg Previous Next «Die aktuellen Wetterbedingungen führen zu einer Stagnation des…

Durch den Wegfall von Spirotetramat komme es unter anderem auch zu neuen Lücken beim Schutz von Zuckerrüben, wie der SBV schreibt. zvg Previous Next Unter den Wirkstoffen ist Asulam, das entscheidend für die Unkrautbekämpfung auf Wiesen und Weiden…

Die Zuckerpreise stiegen im September um 10,4 Prozent, da sich die Ernteaussichten in Brasilien aufgrund der anhaltenden Trockenheit und Bränden im August verschlechterten. Freepik Previous Next Der Lebensmittelpreisindex der FAO, der die weltweiten…

Cercospora Andreas Schwarz Previous Next Die Entwicklung von Cercospora verlief derart schnell, dass sich das Timing der wichtigen ersten Fungizidapplikation als sehr schwierig herausstellte. Des Weiteren wurde vielerorts beobachtet, dass gewisse…

Judith und Martin Frei auf dem Hof Rinderbrunnen. Jürg Vollmer Previous Next Wenn man Umfragen glaubt – und das ist selten eine gute Idee – dann kaufen 52 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer regelmässig in einem Hofladen ein. 19 Prozent der…

Im deutschen Detailhandel ist der Preis für ein Kilo Zucker um fast 60 Rappen auf 83,60 Rappen pro Kilo gesunken. Pixabay Previous Next Derzeit kostet das Pfund Zucker auf den Weltmärkten noch rund 20 US-Cent (16,80 Rp.), nach bis zu 25 Cent (21 Rp.)…

Gemäss der ersten offiziellen Schätzung sollen in Frankreich insgesamt rund 34,38 Mio. Tonnen Zuckerrüben von den Feldern geholt werden. Jonas Ingold Previous Next In Frankreich werden in diesem Jahr voraussichtlich mehr Zuckerrüben gerodet als noch…