Lammfleisch ist auch dank Werbemassnahmen der Alp- und Berglammprojekte wieder vermehrt gefragt. Der Inlandanteil liegt bei den Eiern bei 57%, auf dem Markt läuft es gut. Trotz wachsender Inlandproduktion verkaufen sich Poulets nach wie vor gut. Bei…

Zu Ehren der Zuger Kirschtorte enthüllten der Zuger Landammann Heinz Tännler und Stadtpräsident Dolfi Müller zusammen mit dem Kirschtorten-Präsident Bruno Heini eine Gedenktafel am Geburtshaus des Erfinders Konditor Heinrich Höhn. Die Zuger…

Unter Winter verstehen wir eigentlich so etwas. DeutzFreundSG im letzten Dezember beim Schneepflügen in den Ostschweizer Voralpen. Für alle die in der Schneeräumung tätig sind oder sonst gerne Traktoren, blauen Himmel und Neuschnee sehen, für diese…

Der Kanton Wallis setzt bei der Planung von neuen Wildruhezonen künftig auf die Beteiligung der Bergsportverbände. Der Kanton Wallis setzt bei der Planung von neuen Wildruhezonen künftig auf die Beteiligung der Bergsportverbände. Dafür wurde eine…

Lara Gut (Nummer 20) strahlt: In Val d'Isère konnte sie zweimal gewinnen. Für den Sieg in der Abfahrt bekam sie auch Kalb Valdy. Die Schweizer Skifahrerin Lara Gut kann auf äusserst erfolgreiches Wochenende zurückblicken. Zweimal stand sie in Val…

In der Landwirtschaft musste oft bewässert werden. Die sommerliche Hitze trocknete zusätzlich die Böden aus. Gemäss SRF Meteo fehlt derzeit nicht nur der Niederschlag. Die zweite Jahreshälfte 2015 dürfte in die Annalen eingehen: Sie war stellenweise…

Die Tessiner Auenlandschaft in der Magadinoebene ist die Heimat für eine Vielzahl von Tier- und Pflanzenarten. Die Tessiner Auenlandschaft in der Magadinoebene ist die Heimat für eine Vielzahl von Tier- und Pflanzenarten. Mit einem Kredit von 577'000…

Blick auf die Magadino-Ebene und den Lago Maggiore. Im Tessin war es 2015 so heiss wie noch nie. Das Jahr 2015 geht als wärmstes Jahr im Tessin in die Geschichte ein. An einigen Orten schien die Sonne während mehr als 2300 Stunden. Anders sieht es…

Auch der zweite tot in Baden-Württemberg gefundene Wolf stammt aus den Alpen. Nach DNA-Untersuchungen könne das Ende November auf der Autobahn 8 bei Merklingen totgefahrenen Tier der sogenannten italienischen Linie zugeordnet werden. Das teilte…

Der Swizzrocker sorgte für einen Exportwachstum. Tilsiter hat 2015 im Export stark zugelegt – dies dank der neuen Marke „Swizzrocker“. Im Februar 2015 hat die Sortenorganisation Tilsiter einen neuen Käse für das Exportgeschäft lanciert:…