Konsumentinnen und Konsumenten mögen Pouletfleisch Freepik Previous Next Die Lust der Konsumentinnen und Konsumenten in der Schweiz auf Geflügelfleisch steigt und steigt. Entsprechend hat auch die inländische Produktion zugelegt: Wurden 2014 laut…

Vom Berggebiet direkt ins Nebelmeer. Reto Jud Gülle ausbringen ist angesagt. Markus Zimmermann Bei besten Bodenverhältnissen Raps gedüngt. Daniel Wiesendanger Die erste Pschütti muss raus. Jonathan Baumgartner- Einmal im Jahr wird mit dem Esel Gülle…

Zicklein und Lämmer sorgen für Lebensfreude. Sarah Bieri Previous Next Der Frühling steht vor der Tür, in vielen Ställen haben die Ziegen und Schafe bereits Nachwuchs bekommen. Zicklein und Lämmer sorgen für Lebensfreude. Für unseren Fotowettbewerb…

Bislang erhält in der niederländischen Landwirtschaft lediglich der Unterglasanbau Fördermittel aus dem Klimafonds. zvg Previous Next Die niederländische Regierung soll umgerechnet 4,64 Mrd. Franken für Klimaschutzmassnahmen in der Landwirtschaft…

Weil er seine Schafe vernachlässigt hatte, wurde ein Ostschweizer Bauer zu einer Geldstrafe verurteilt (Symbolbild). Pixabay Das Veterinäramt St. Gallen hatte dem Landwirt bereits 2017 wegen Gesetzesverstössen die Tierhaltung untersagt. Er durfte nur…

Vanja kann sich ein Leben ohne Landwirtschaft nicht mehr vorstellen. Calendaria Vanja, dein Bild ist an vielen Wänden zu sehen. Wie fühlst du dich dabei? Für mich ist es eine Ehre, dass ich es in den Bauernkalender geschafft habe. Wirst du oft auf…

Schweizer Mozzarella wird durch Abzüge künstlich verbilligt, um mit importiertem Käse mithalten zu können. Susanne Künsch Previous Next Auf den Milchabrechnungen der Produzentenorganisationen werden diverse Abzüge und Zuschläge vorgenommen – die…

Seit 1. Januar führen Jan und seine Frau Melanie den Betrieb. Ramona Riedener Im Linth-Gebiet zwischen dem Zürich- und Walensee, eingebettet im Dorfkern des beschaulichen Weilers Bürg oberhalb Neuhaus in der Gemeinde Eschenbach liegt der…

Heiri Kradolfer weiss, wo sich die Wühlmäuse verbergen. Werner Lenzin Wir stehen mitten auf dem Hauptbetätigungsfeld des Buchackerer Mausers, östlich vom Rebberg des weitherum bekannten «Türmliwy» von Daniel Löpfe. Der einfache und bodenständige…

Hannah von Ballmoos-Hofer ist stellvertretende Leiterin Departement Produktion, Märkte & Ökologie und Leiterin Geschäftsbereich Energie & Umwelt Fachverantwortliche Klima und Energie beim Schweizer Bauernverband. zvg «Wie gross der Beitrag der…