Ramseier und... ...Möhl prägen den Schweizer Obstsaftmarkt nach Belieben. Von einst 30 mittelgrossen Mostereien sind in den vergangenen Jahren die meisten verschwunden: Der Obstsaftmarkt in der Schweiz wird heute von den beiden Getränkeherstellern…

In Hannover D findet vom 11. bis 14. November die weltweit grösste Messe für die landwirtschaftliche Tierhaltung, die EuroTier 2014, statt. In der kommenden Woche steht Hannover D im Blickpunkt der internationalen Landwirtschaft. Auf dem Messegelände…

Christof Züger ist CEO der Züger Frischkäse AG. Laut Christof Züger funktioniert die Segmentierung nur, wenn sich A, B und C höchstens um ein paar Rappen unterscheiden. Christof Züger steht zusammen mit seinem Bruder Markus an der Spitze der…

Der SBLV wehrt sich gegen eine risikoreiche Beschränkung der Einwanderung, wie sie die Initianten der Ecopop-Initiative verlangen. Am 30. November werden die Schweizer Stimmberechtigten über die Ecopop-Initiative abstimmen. Der Schweizerische…

Die adulten Gallwespen schlüpfen zwischen Ende Mai und Anfang Juli und legen die Eier in Paketen von meist drei bis fünf, selten bis zu 30 Eier in die Blatt- und Blütenknospen der Kastanien. Gemäss Statistiken der Schweizerischen Zollverwaltung essen…

Die Nestlé Fabrik in Konolfingen exportiere über 90 Prozent der Produktion. Aufgrund der unzureichenden Deckung durch das Schoggigesetz sei das Nestlé-Werk in Konolfingen BE gezwungen, den Milchpreis in den Monaten November und Dezember um 3.6 Rp./kg…

Diese Grundsatzentscheide hat Bundesrat Johann Schneider-Ammann und seine Kollegen am Mittwoch anlässlich einer Diskussion über die Agrarpolitik nach 2017 gefällt. Der Bundesrat will der Ernährungssicherheits-Initiative des Bauernverbands einen…

Grafik: BLW Bio-Lebensmittel haben sich teilweise beachtliche Marktanteile erkämpfen können. Der Anteil der biologischen angebauten Fläche im Verhältnis zur Gesamtfläche variiert aber stark. Im Marktbericht Bio vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW)…

Rinderherde im Ennstal vor der Kulisse des Grimmings. In Österreich wird nach dem Wegfall der Milchquote mit einer deutlichen Steigerung der Rohmilchmenge gerechnet, allerdings auf einen längeren Zeitraum bezogen. Wie der Präsident der…

Besonders nerven den Verband die Fälschungen. Viele Schoten würden einfach mit «geerntet in New Mexico» ausgezeichnet, auch wenn sie eigentlich von woanders stammten. Die Menschen im US-Bundesstaat New Mexico sind stolz auf ihr scharfes…