«Wir erhoffen uns, dass möglichst viele Personen an der Umfrage teilnehmen und dass wir somit möglichst viele interessante Ergebnisse teilen können», sagt Julia Schäfer. zvg Previous Next «Schweizer Bauer»: Sie machen an der Pferdeklinik ISME Bern…

Fast ein Fünftel der Schweizer Rebbaufläche wird nach ökologischen Grundsätzen bewirtschaftet. Bild: Monika Gerlach Previous Next Die biologisch bewirtschafteten Rebflächen in der Schweiz wachsen stetig: Während vor gut zwanzig Jahren rund 80…

Gleich sechs Mal Gold holten die Käse-Spezialitäten von Lustenberger & Dürst an den diesjährigen International Cheese Awards. Lustenberger & Dürst Previous Next Juroren, unter anderem Köche, Sommeliers, Lebensmittelwissenschaftler und Käseverkäufer,…

Die Hörner wachsen das Leben lang. Jonas Ingold Previous Next Wer entlang der Hauptstrasse bei Marbach im Entlebuch unterwegs ist und die Augen offenhält, sieht sie auf den Weiden unterhalb der steilen Hügel stehen: Die Wasserbüffel von Bruno und…

Was als Emmentaler AOP verkauft wird muss nach AOP-Richtlinien hergestellt sein und entsprechend deklariert werden. zvg Previous Next Die Geschichte ist mittlerweile fast 20 Jahre alt und neigt sich mit dem Bundesgerichtsurteil 6B_151/2021 vom 15.…

In Italien hat es seit dem 1. Juli 2022 insgesamt 706 nachgewiesene ASP-Ausbrüche bei Wildschweinen und zwei bei Nutztieren gegeben. Matteo Aepli Previous Next Zuletzt war die Tierseuche in Norditalien 55 km entfernt zur Grenze Frankreichs…

Sebastian Kussmann (grünes T-Shirt) und sein Kollege Stephan Gysi (beige Hose) führen die Leute über die Felder. Susanne Sigrist Previous Next Das Projekt IntegraL beschäftigt sich mit dem Anbau von Körnerleguminosen in der Schweiz und bringt zehn…

14 Bauernbetriebe stehen unter Verdacht, verbotene Pflanzenschutzmittel und Dünger eingesetzt zu haben. Pixabay Dem Biolandbau in Italien droht ein enormer Imageschaden. Eine in der vorletzten Woche von der Finanzpolizei im Herzen des Reisgebietes…

Feierliche Übergabe des Rigitrac SKE 40 electric an den Werkdienst des Bezirks (v.l.): Patrick Gick, Abteilungsleiter Infrastruktur; Alain Feller, Werkdienst; René Hunziker, Bezirksrat Infrastruktur; Edith Winter-Knüsel, Theres Beutler-Knüsel und…

Eine Mangellage an Gas kann für den kommenden Winter leider nicht ausgeschlossen werden. Sergey Gorbachev Die Schweiz hat sich im vergangenen Winter erfolgreich gegen eine Gasmangellage gestemmt. Für den kommenden Winter kann aber trotz aller bereits…