Einsatz von biologischen Pflanzenschutzmitteln im Weinbau. Kupfer bleibt im Ökolandbau unverzichtbar, aber die Aufwandmengen können nahezu in allen Kulturen niedrig gehalten werden. Um den Kupfereinsatz dauerhaft zu verringern, ist jedoch unter…

Die Produktion der deutschen Bienen reicht lediglich aus, um für 20 % der Bundesbürger Honig zu liefern. Im Honigverzehr sind die Deutschen Weltmeister. Nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums lassen sich die Deutschen pro Kopf über das…

Auch beim Pflanzenschutz wird von den Bauern in Zukunft noch mehr Effizienz verlangt. Mit dem Projekt Redes will der Bund mehr über die Ressourceneffizienz in der Land- und Ernährungswirtschaft lernen. Dabei rechnet das Bundesamt für Landwirtschaft…

In der Grossvieh- und Kälbermast werden immer mehr Mastrassenkreuzungstiere eingestallt. Dies beeinflusste die Fleischqualität in den letzten Jahren positiv. Swiss-Beef-Präsident Urs Meier fordert höhere Munipreise. Die Munipreise waren 2014 im…

Trotz Wachstum ist der Anteil der abgesetzten Biofleischmengen noch tief. Seit 2011 haben die Absatzmengen von biologisch produziertem Schweine- und Pouletfleisch im Schweizer Detailhandel stetig zugenommen. Bei Schweinefleisch stiegen die…

Als grösster Brocken wurden die Direktzahlungen an die Landwirtschaft gegenüber der Bundesratsvorlage um 84 Mio. auf 2,809 Mrd. Franken auf Vorjahresniveau aufgestockt. Am Ende der dreiwöchigen Budgetberatungen im National- und Ständerat stehen die…

Für einen Futtergetreidebeitrag dürfte es mit der Erhöhung des Budgets für Pflanzenbau um nur 6 Millionen eng werden. Der Nationalrat hat am Donnerstagmorgen seine Beratung zum Budget 2015 abgeschlossen. Er akzeptierte diskussionslos den Vorschlag…

Die Alpungsbeiträge sollen den Talbetrieben einen Anreiz geben, ihre Tiere im Berggebiet zu sömmern. Doch nicht immer bekommen die Tierbesitzer ihr Geld. Wer Tiere auf einer Alp sömmert, erhält 370 Franken pro Normalstoss (NST) und Jahr. Doch…

Der Ständerat hatte die Pflanzenbau-Beihilfen bei seinen ersten beiden Beratungsrunden gegenüber dem Bundesratsvorschlag nur um 1 Mio. Franken aufgestockt. Im Seilziehen um die letzten beiden Budget-Differenzen sind am Mittwoch Nationalrat und…

Expandiert die Olma bald über die Autobahn hinweg? Die Olma Messen wollen die St. Galler Stadtautobahn vor dem Rosenbergtunnel überdachen und auf dem «Deckel» eine neue grosse Halle bauen. Die Machbarkeit dieser Idee wird geprüft, wie Olma-Direktor…