Nach 18 Jahren kommt wieder ein Bundesrat aus dem Tessin: Nationalrat Ignazio Cassis (FDP/TI) Der neue Bundesrat heisst Ignazio Cassis. Die Bundesversammlung hat den Tessiner FDP-Nationalrat am Mittwoch mit 125 Stimmen in die Landesregierung gewählt.…

Der Alpabzug bei Blatten/Belalp im Wallis fand noch bei einigermassen gutem Wetter statt. Das Video von Renate Derungs zeigt das Gegenteil. Der Schnee überraschte Mensch und Tier. Schon geschmückte Kühe bei der Alpabfahrt von der Lüdere im…

Das Naturprodukt der Alpen wurde am vergangenen Sonntag an der 19. Berner Alpkäsemeisterschaft in Grindelwald taxiert. Gewinner der Kategorie Berner Alpkäse AOP: 1. Rang: Wäfler Familie, Frutigen, Alp Hahnenmoos (Mitte) 2. Rang: Gerber-Ramseier…

Eine Ansteckung erfolgt über das Futter oder das Trinkwasser. In Flintsbach und Bruckmühl bei Rosenheim sind in den vergangenen Tagen auf zwei Höfen über 50 Kühe an Botulismus gestorben. Verunreinigtes Futter dürfte das Sterben hervorgerufen haben.…

YOUTUBE:MvzAhTSLhnA YOUTUBE:ML7LgSWyVcA YOUTUBE:I6OnJODOA58 Willkommen an der Sichlete 2017 Eine Vielfalt von Ständen steht während der Sichlete auf dem Bundesplatz. An der Sichltet kann Vieles degustiert werden. Natürlich darf der weltbekannte…

Cherry-Tomaten sind in der Schweiz beliebter Snack für zwischendurch. Cherry-Tomaten liegen auf Platz 10 des meist konsumierten Gemüses in der Schweiz. 2016 wurden pro Kopf 2,79 Kilo gegessen. Hierzulande haben Cherry-Tomaten von April bis November…

Viehschauen haben in Sumiswald eine lange Tradition, wie diese historische Aufnahme von 1927 zeigt. Die Viehzuchtgenossenschaft Sumiswald 1 feiert ihr 125-jähriges Bestehen. Der Kauf von Futtermitteln und von Stieren führte zur Gründung. Mit 125…

Weil der Sommer kurz ist, muss finnisches Getreide künstlich nachgetrocknet werden. Finnland erzielt trotz kurzem Sommer einen erstaunlich hohen Selbstversorgungsgrad mit Lebensmitteln. Es war selbst für finnische Verhältnisse ein nasser und kühler…

Ziegenmilch wird fast ausschliesslich zu Käse verarbeitet. Die Ziegenhaltung ist im Aufwind. Ziegenmilch-Produkte liegen im Trend, Ziegenfleisch hingegen weniger. Das stellt die Bauern vor Probleme: Was machen mit den Jungtieren? Fakt ist: Ohne…

Bei einem der grössten Bergstürze in der Schweiz seit über 130 Jahren waren am vergangenen 23. August drei Millionen Kubikmeter Fels vom Piz Cengalo abgebrochen. Häuser wurden beschädigt sowie die alte und die neue Kantonsstrasse. Am Piz Cengalo im…