Hobbyschmied Peter Glauser will immer etwas herstellen, das man brauchen kann. Thomas Güntert «Ich bin schon von jung auf gewohnt, mit den Händen zu schaffen», sagt Peter Glauser, der fast jeden Samstag von frühmorgens bis «Open End» in der alten…

Mitte September kämpfen über 1’100 junge Berufstalente um die Medaillen. Im Bild das Podest der Gemüsegärtner/-in von 2022 (von links): 2. Nicole Schneider; 1. Michael Haab; 3. Lars Rasi Daniel Salzmann Im September eröffnet sich ein grosses…

Der Söhrenhof liegt in Bözen im Jurapark Aargau. Söhrenhof Wer den hellen Hofladen der Familie Amsler betritt, befindet sich zugleich auch im Eventlokal und vor der Gastroküche. Ein grosses Weinfass bezeugt den Anfang der Geschichte der…

Heidy Jenni mit Tochter Paula, Lehrling Alexander Hofstetter, Sohn Henry, Matthias Sempach und Onkel Samuel Sempach im Schwingerstübli (v. l.) vor dem Mittagessen Adrian Haldimann «E chly wäg vom Gschütz» liege sein Hof, sagt Matthias Sempach. Für…

Stefan Brunner ist Betriebsleiter und fasziniert von Technologie. Anja Tschannen «Schweizer Bauer»: Während dreier Wochen ist der autonome Unkrautroboter «Maverick» der Firma Odd. Bot B. V auf Ihren Feldern zum Einsatz gekommen. Was ist Ihr…

Blick auf die Stallungen der Gebrüder Schrago in Middes FR. In dem im Jahr 2008 gebauten Laufstall (r.) wurden bis im vergangenen Dezember 100 Kühe gehalten. Im neuen, dahinterliegenden Laufstall finden nun 200 Milchkühe Platz, die von vier…

Für Berner Alpkäse AOP ist der Einsatz von Gas verboten. An der OHA geht es nicht anders. Doch Stefan Sieber hat die Gasflasche gut mit Holz getarnt (vorne links). Daniel Salzmann «Mir bure» ist das Motto der Oberländischen Herbstausstellung (OHA),…

Das Bier wird zwar nicht mehr mit dem Pferdegespann nach Mollis gebracht. Die Tiere sind trotzdem eindrücklich. Taria Hösli Previous Next 15 Jahre Arbeit stecken hinter diesen letzten drei Augusttagen. Angefangen bei der Idee des schwingbegeisterten…

h finde es bedenklich, dass sich Bio Suisse ohne Zustimmung der Delegierten für das EU-Vertragspaket positioniert», sagt Berg- und Biobauer Enrico Battaglia-Wenger. zvg Sie führen mit Ihrer Familie einen Bündner Bergbauernhof. Auf Ihrer Website…

Die Naturfreunde organisierten einst für die Arbeiterschaft Aktivitäten wie Wandern, Bergsteigen, Skifahren, Pilzkurse – zu erschwinglichen Preisen. pixabay Previous Next Eigentlich feiern die Naturfreunde bereits das zweite 100-Jahr-Jubiläum in…