Für Christian Fanger, Geschäftsführer Kernser Edelpilze, ist die Nachhaltigkeit ein wichtiger Betriebsaspekt. Anine Hungerbühler Herbst ist Pilzzeit. Das ist in den Köpfen vieler Schweizerinnen und Schweizer. Dass Unternehmen wie die Kernser…

Lea Birrer ist gelernte Landwirtin und absolviert derzeit die Ausbildung zur Agrotechnikerin am Schluechthof in Cham ZG. zvg «Schweizer Bauer»: Was bedeutet Ihnen die Jungzüchterarbeit ganz persönlich? Für mich ist die Jungzüchterarbeit weit mehr als…

Die Mehrheit im Nationalrat verlangt, auf die Ende 2026 geplante Einstellung des UKW-Rundfunks zu verzichten. Pixabay Mit 124 zu 62 Stimmen bei acht Enthaltungen sagte die grosse Kammer am Mittwoch Ja zu einer Motion der Kommission für Verkehr und…

Die Traktorkosten sind dank tieferer Treibstoffpreise stabil bis rückläufig, während die übrigen Maschinen-, Gebäude- und Lohnkosten weiter angestiegen sind Jürg Vollmer Der Kostenkatalog (ehemals Maschinenkostenbericht) enthält Kostenansätze für…

Würde heute abgestimmt, hätte eine Mehrheit von über 60 Prozent ein Ja zur Stabilisierung der bestehenden Verträge in die Urne gelegt. KI erstellt Previous Next Auch Wählerinnen und Wähler aus dem bürgerlichen Lager sagten Ja zum EU-Vertragspaket. 64…

Grundlage des virtuellen Zauns ist das Halsband. Agroscope Zäunen ist aufwendig, gerade im hügeligen Gelände und bei immer grösseren Milchvieh- und Mutterkuhherden. Was tun? Im Ausland haben Tierhalter die Möglichkeit, den Kühen ein Halsband…

Thomas Vogt ist Gründer und Geschäftsführer von «vom Chäser». Hier im Käseladen in Worb BE. Sedrik Nemeth Es begann in Frankreich. Ein grosser Milchwirtschaftsbetrieb lieferte die Milch in die Industrie. Trotz seiner Grösse rentierte er nicht und…

Ein anderer Verschnitt mit Weinen aus Spanien und dem Kanton Schaffhausen hält das Wallis derzeit bereits auf Trab. Reinhard Thrainer Previous Next Der Mitte Juli veröffentlichte Jahresbericht der kantonalen Dienststelle für Verbraucherschutz und…

Auch die Kühe im Greyerzerland bleiben von Trumps Zollpolitik nicht verschont. Renate Reusser Schon im Januar warnten die Gruyère AOP-Affineure ihre Milchproduzenten. Einer davon ist Jean-Philippe Yerly aus Echarlens FR, der sich erinnert: «Sie…

Der Begriff Inflation bezeichnet einen anhaltenden Anstieg des Preisniveaus. Verkürzt gesagt: Inflation herrscht, wenn die Preise für eine grosse Anzahl an Waren, Produkten und Dienstleistungen steigen und nicht wieder sinken. Passiert das,…