Die Fabrik liegt direkt am Zürichsee. zvg Ein Stück Schweizer Lebensmittelgeschichte hat ein abruptes Ende gefunden. Nach über 165 Jahren muss die Blattmann Schweiz AG in Wädenswil ZH ihre Tore schliessen. «In den letzten Wochen ist leider klar…

Dinkelfeld vor dem Mythen. Biohof Fluofeld Milch-, Graswirtschaft und Kirschenanbau prägen die Kulturlandschaft im Talkessel Schwyz. Da fällt das rund einen Hektar grosse Urdinkel-Getreidefeld mitten drin auf. Eine Tafel mit der Aufschrift «Hier…

Die jungen Masthühner hatten keine Chance. Kapo SH Die Einsatzkräfte wurden um 5 Uhr darüber informiert, dass in Ramsen ein Hühnerstall in Flammen stehe, wie die Schaffhauser Polizei mitteilte. Die Einsatzkräfte konnten den Brand zwar rasch unter…

Remo Käser muss seine Schwinger-Karriere aufgrund von Verletzungen per sofort beenden. Remo Käser Eidgenosse Käser zog sich die verhängnisvolle Verletzung am Oberaargauischen/Bern-Jurassischen Schwingfest zu. Die Untersuchungen zeigten einen Teilriss…

Eine der grössten Herausforderung im Anbau von Körnererbsen in Österreich sind Nanoviren Reto Wipf Die Körnererbse ist eine pflanzenbaulich interessante Pflanze, da sie als Leguminose Stickstoff im Boden bindet und somit nicht gedüngt werden muss und…

Im Fokus stehen die Freiberger Pferde, die einzige Schweizer Pferderasse. Karin Rohrer Previous Next Die grosse Pferdeparade am Sonntag ist der Höhepunkt der Veranstaltung. Ihr sollen Delegationen der jurassischen Regierung sowie des Staatsrats des…

Auf US-Farmen sind Migranten oft unersetzlich. USDA Previous Next «Wir können nicht zulassen, dass unsere Landwirte niemanden haben», sagte der Republikaner auf Nachfrage beim US-Sender CNBC. «Diese Menschen (...) kann man nicht so einfach ersetzen.»…

Für das zweite Halbjahr wird mit einem höheren Schlachtschweineangebot gerechnet. Monique Wittwer Das erste Halbjahr 2025 ist aus Sicht der Schweinehaltenden zufriedenstellend verlaufen. Mit durchschnittlich 4.64 Fr./ kg SG bei den…

Die hohen Zölle konnten vorerst nicht abgewendet werden. Heinz Röthlisberger Previous Next Wie der Bundesrat am Donnerstagmorgen auf der Plattform X mitteilte, wird er nach der Rückkehr der Delegation aus den USA am frühen Nachmittag eine…

Angela, Enja, Aira und Thomas Schaad (v. l.) – für den Brunch im Edelweiss-Look. Lucas Huber An einem 1.-August-Brunch duzt man sich. Darum nennen wir die beiden Gäste aus Deutschland kurzerhand bei den Vornamen. Anita und Jost also, «zufällig» die…