Christoph Holenstein kümmert sich um die Geschicke des Appenzeller Käses. Christoph Holenstein ist der neue Direktor der Sortenorganisation Appenzeller Käse. Der gelernte Käser mag nicht nur seine Arbeit, er kennt auch die ganze Linie von der…

ZMP-Präsident Thomas Oehen (Mitte) mit neu gewähltem Vorstandsmitglied Markus Bühlmann (links) und Hans Herzog, der nach 23 Jahren aus dem Vorstand ZMP zurückgetreten ist. Der Absturz des Milchpreises und Einbussen bei den Direktzahlungen würden die…

Das war kein Spaziergang für MPM-Präsident Andreas Hitz (rechts) und Geschäftsführer Marco Genoni. Die Milchproduzenten der Mittelland-Molkerei lehnten eine Änderung des Milchmengen-Reglements ab. Hingegen stimmten die Mitglieder einer Verkleinerung…

Miba-Geschäftsführer Christophe Eggenschwiler (links) und Präsident Daniel Schreiber Der Milchverband der Nordwestschweiz Miba geht mit neuen Statuten und einer Bekanntgabe der Bezüge in die Zukunft. Im aargauischen Möhlin trafen sich am 15. April…

Die Aktionäre haben den Rechnungsabschluss 2014 antragsgemäss sowie diskussionslos genehmigt und dem Verwaltungsrat einstimmig die Decharge erteilt. An der ersten Generalversammlung der Lactofama blickten die Aktionäre auf die Massnahmen des…

Neu im SMP-Vorstand: Thomas Hirsbrunner, Christophe Noël, Karl Häcki und Ernst Bachmann (v.l.). Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) sind in Sorge. Bisher wollten Politik und Verwaltung aber nicht recht hinhören. «Äusserst anspruchsvoll» sei das…

Die Fenaco hat sich in den vergangenen 20 Jahren zu einem der wichtigsten Unternehmen in der Schweizer Lebensmittelbranche entwickelt. Lienhard Marschall, Präsident der Fenaco, wurde 2014 für seine Dienste mit 178'000 Franken entschädigt. Martin…

Gemäss dem Marktforschungsinstitut GfK hat die Migros die beste Unternehmensreputation der Schweiz. Auf Rang zwei folgt Lindt & Sprüngli. Die Migros kann damit ihren Spitzenplatz aus dem Vorjahr verteidigen, wie GfK heute bekannt gab. Die Migros…

Die Abzüge werden leicht gekürzt. Sowohl Emmi als auch die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) senken für den April den Beitrag für Frankenstärke und Schoggigesetz um 1,3 Rp. auf 2,8 Rp. Der Basispreis für die Milch «Suisse Garantie» sowie…

Kaiku Corporación Alimentaria ist in San Sebastián (Spanien) domiziliert und im Premiumbereich der spanischen Milchverarbeitungsindustrie aktiv. Der grösste Schweizer Milchverarbeiter Emmi erhöht sein finanzielles Engagement an der spanischen Tochter…