Ein Liter Haferdrink besteht aus 90 Prozent Wasser und 10 Prozent Hafer. zvg Previous Next In den vergangenen Monaten und Jahren haben Pflanzendrinks immer mehr Marktanteile hinzu gewinnen können. Die Nachfrage steigt von Jahr zu Jahr, besonders beim…

Zuckerhut ist ein sehr wertvoller und ausgiebiger Salat für die Herbst- und Wintermonate, wenn andere Frischgemüse knapper werden. VSGP Previous Next Der Zuckerhut schmeckt – anders als es sein Name nahelegt – nicht süsslich, sondern nussartig und…

Tessiner Biomalz aus Cadenazzo. Renate Hodel Previous Next In Cadenazzo, im Herzen der Magadinoebene, liegt inmitten von Gersten-, Weizen-, Mais- und Sojafelder die Masseria Ramello. Der Biobetrieb kann auf eine mehr als hundertjährige Geschichte…

Die Inhaltsstoffe einiger Produkte sollen in Zukunft besser werden. © Jesper DIJOHN / www.dijohn.com Previous Next Diese Ziele beziehen sich laut Mitteilung auf Produkte mit einem Health Star Rating von 3,5 und höher. Das Health Star Rating ist eine…

Das Ministerium hatte zuletzt für Weizen eine Ernte von 20,9 Mio t prognostiziert, die somit übertroffen wurden. pixapay Previous Next Das Aufkommen an Weizen wird auf 22,19 Mio. t beziffert. Bei einer abgeernteten Fläche von 4,69 Mio. ha ergibt sich…

Die Mercosur-Länder lehnen aber jegliche Sanktionen ab. Sie fordern im Gegenteil Förderungen aus der EU für die Einhaltung von Umweltauflagen beispielsweis ein der Rinderhaltung. Otávio Nogueira Previous Next Der Mercosur drängt ebenso wie…

Rund 3,3 Milliarden Schweizer Milch werden an die Konsumentinnen und Konsumenten abgesetzt. Myriams-Fotos Previous Next 2022 produzierten Milchkühe, Milchziegen, Milchschafe, Wasserbüffel und Stuten insgesamt rund 3,74 Millionen Tonnen Milch. Davon…

Die Rüben profitierten von den Niederschlägen. Jonas Ingold Previous Next Ähnlich wie letztes Jahr profitierten viele Rübenfelder zwischen der zweiten und dritten Proberodung von ausgiebigen Niederschlägen, regional jedoch zu unterschiedlichen…

Längere Trockenperioden durch El-Niño senken die Ernteerwartungen. zvg Previous Next Wie das Australische Amt für die Land- und Rohstoffwirtschaft (ABARES) mitteilte, haben die aussergewöhnlich guten Witterungs- und Aufwuchsbedingungen in den beiden…

Die Steckrübe, auf Schweizerdeutsch auch Knutsche genannt, übersteht Temperaturen von bis zu minus 10 Grad Celsius. pixabay Previous Next Bodenkohlrabi gibt es wegen seiner geringen Bekanntheit nicht überall zu kaufen – am ehesten finden ihn…