CODE:MESSER1 An einer Gourmesse darf ein gutes Schweizer Fondue nicht fehlen Auch der Büffel-Bio-Camembert überzeugt Auch für Fleischliebhaber gibt es allerlei Köstlichkeiten Berge von Salamie aus Italien Besonderen Käse an die Leute bringen Den…

Olma-Alpkäseprämierung 2014: Die Erstklassierten aller Kategorien (v.l.): Othmar Manser (Halbhartkäse), Laurent Gachet (Hartkäse), Rebekka und Peter Ryter (Hobelkäse), Martin Stadelmann und Thomas Schacher (Mutschli), Claudia Arnold (Schaf- und…

Der schwerste Kürbis Europas kommt aus der Schweiz: Mit einem 1054 Kilo schweren Kürbis-Koloss hat ein Schweizer Züchter bei der Europameisterschaft im Kürbiswiegen am Sonntag den Weltrekord geknackt. Mit einem 1054 Kilo schweren Kürbis-Koloss hat…

CODE:MESSER1 Abteilung: 1: 1. Taddei Top TI Fantastic Cloe, Eigentümer Danilo Taddei, Leontica, Jungzüchter: Milton Taddei, 2. Geier Caladaria, Gion Christian Dolf, Wergenstein, Armon Dolf; 3. Fantastic Fortuna, Urs Stadelmann, Marbach LU, Michael…

Eduard Eliana von Josef Arnold, Silenen, wurde Champion in Uri. Remo Susi von Anton Brand, Spiringen, wurde Champion beim Original Braunvieh. 9 Schaurichter hatten in 35 Abteilungen 558 Tiere und 7 Spezialwettbewerbe zu richten. Eduard Eliana von…

Didier Burkhalter begab sich auf einen Rundgang. Bundespräsident Burkhalter und das kleine Ferkel mögen sich. Der Bundespräsident versucht sich als Koch. Unter Aufsicht der Bäuerinnen wird nun gekocht. Der Neuenburger ist sichtlich bemüht, die…

Einer der vielen afrikanischen Buntbarscharten, die wegen ihrer Farbigkeit auch gerne als Aquarienfische gehalten werden. Bild: eawag Bei Buntbarschen in afrikanischen Seen ist «Samenraub» Alltag: Die Weibchen brüten ihre Eier nämlich im Maul aus.…

Die Gattung ist ursprünglich ausschliesslich in Amerika beheimatet. Kultiviert werden die domestizierten Arten heute weltweit in den warmen Gebieten. Die Standorte reichen von heissen trockenen Gebieten bis zu kühlen Nebelwäldern. Alle Arten sind…

Ausgewachsener Kiebitz. Der Schweizer Bauernverband, die Vogelwarte Sempach, IP-Suisse und die Migros haben gemeinsam die Sonderschau „Naturnahe Landwirtschaft beflügelt“ entwickelt. Erstmals gezeigt wird sie an der Olma, die vom 9. bis 19. Oktober…

Alles was das Reiterherz begehrt Auch die schweren Pferde sind schnell unterwegs Auch im Trab rasant unterwegs Das traditionelle Bauernpferderennen ohne Sattel Der Alpabzug gehört zur Tradition Die kleinen Römer geben alles Die Kühe beim Alpabzug Die…