Laut KWS verursacht Hybridroggen im Vergleich zu Weizen weniger Treibhausgasemissionen, da er einen geringeren Bedarf an Dünger und Wasser hat. Durch eine regionale, roggenbetonte Fütterung, die auch Anteile an Raps enthält, kann die jährliche…

Lehrerin Tabea Ryf zeigt als Trockenübung wie die korrekte Spargelstechtechnik geht. Umweltingenieur Moritz Zwahlen zeigt auf dem Feld wie weisser Spargel korrekt geerntet wird. 3,5 Hektaren bepflanzt Michael Hodel mit Spargeln. Daran angrenzend…

Seit über 35 Jahren können Bergbauernfamilien auf die Unterstützung von Caritas-Bergeinsatz zählen. Viele Bergbäuerinnen und -bauern sind froh um die Unterstützung von Freiwilligen bei der strengen Handarbeit an den steilen Hängen. Caritas Schweiz…

figcaption> Auf dem Insta-Kanal @schweizer.bauern geben die Bäuerinnen und Bauern Einblicke in ihre Arbeit. Der Instagram-Kanal von «Schweizer Bauern - „Von hier, von Herzen“ zählt schon deutlich mehr als 8'300 Follower. An zwei Tagen pro Woche…

Auf dem Insta-Kanal @schweizer.bauern geben die Bäuerinnen und Bauern Einblicke in ihre Arbeit. Der Instagram-Kanal von «Schweizer Bauern - „Von hier, von Herzen“ zählt schon deutlich mehr als 8'300 Follower. An zwei Tagen pro Woche übernehmen…

Die Trauben in der Ostschweiz entwickeln sich bis anhin gut. Die Entwicklung der Reben ist in diesem Jahr ähnlich früh dran wie im Trockenheitsjahr 2018. Die Eisheiligen werden jetzt darüber entscheiden, ob das so bleibt. In den Reben habe sich durch…

2019 arbeiteten die Vollzeitangestellten in der Schweiz durchschnittlich 42 Stunden und 24 Minuten pro Woche. Die Vollzeitbeschäftigten in der Schweiz haben 2019 längere Arbeitswochen gehabt als andernorts in Europa. Die geleistete wöchentliche…

Die Essensbereiche in den Restaurants öffnen später. Die Fast-Food-Kette macht einen weiteren Schritt in Richtung Normalisierung. Nach der Wiedereröffnung der McDrives und des Lieferservices Ende April gibt es seit Montag Burger und Co. auch im…

Die Preise für Standard-Milchprodukte sind in der EU Anfang Mai 2020 weiter gesunken, aber nicht mehr so stark wie in den Vorwochen. Die Preise für Standard-Milchprodukte sind in der EU Anfang Mai 2020 weiter gesunken, aber nicht mehr so stark wie in…

Für die im Internet live übertragenen Versteigerungen listen die Anbieter vorher ihre zum Verkauf anstehenden Tiere auf. In vielen Ländern der Welt sind Präsenzmärkte für das Lebendvieh ein fester Bestandteil der Vermarktung, so auch in Neuseeland.…