Das Mohnfeld von Dieter Weber in der Nähe der Waldenburgerbahn-Station vor der Ernte Ludek Mica Dieter Weber lässt sich nicht so schnell aus der Ruhe bringen. Beim Gespräch mit dem Biolandwirt des Hofs Obere Wanne in Liestal, s pürt man jedoch, dass…

Olma 2014 Bratwurst Regina Kühne Previous Next In einer Urkunde von 1269 sei von einer Hütte und einem Bräter an der bekannten Krämerbrücke die Rede, sagen der Projektleiter Welterbe der Thüringer Landeshauptstadt, Martin Sladeczek, und der…

Die Gemeinde Brienz mit einer Fläche von 5492 ha liegt am Ufer des Brienzersees und am Fusse des Brienzer Rothorns (2350 m ü. M.). Das Dorf liegt grösstenteils auf dem Schuttkegel des Trachtbachs. Adrian Michael Previous Next Je nach Lage am Bach…

Das Interesse für das Geleistete war gross. Gut dreissig Personen folgten der Einladung in den Jurapark. Hans Lenzi Gut dreissig Neugierige folgten der Einladung des Juraparks ins tafeljurassische Kleinjuwel und zeigten sich beeindruckt von den…

Dinkelfeld vor dem Mythen. Biohof Fluofeld Milch-, Graswirtschaft und Kirschenanbau prägen die Kulturlandschaft im Talkessel Schwyz. Da fällt das rund einen Hektar grosse Urdinkel-Getreidefeld mitten drin auf. Eine Tafel mit der Aufschrift «Hier…

Lesung im Kuhstall. Mariann Bühler (l.) und Tabea Steiner. Mirko Kienle Zeig es, statt es zu beschreiben, lautet einer der Grundsätze des guten Schreibens. Die Worte sollen so gewählt sein, dass man versteht. Die Gefühle, die Tragweite. Ohne dass sie…

Auf vielen Alpen fehlt es an Arbeitskräften. Reiner Schilling Die Lage auf den Schweizer Alpen ist angespannt: Viele Stellen bleiben unbesetzt, manche Arbeitskräfte brechen die Saison vorzeitig ab. Das Zeigt das Beispiel von David Gafner von der Alp…

Bauernverbandspräsident und Nationalrat Markus Ritter (l.) und Bundesrat Martin Pfister reisten auf den Bauernhof Rimensberg in Lütisburg im Kanton St. Gallen. SBV «Bei angenehmer Stimmung auf dem Hof – drinnen wie draussen – genossen tausende Gäste…

Annamarie und Erwin Brechbühl mit Pipo, einem ihrer Lamawallache. Christine Bieri Vor 24 Jahren haben Brechbühls den Hof von Annamarie Brechbühls Eltern in Wiggen LU übernommen. Angefangen hat ihre Geschichte in der Nachbargemeinde Marbach. Im…

Handytasche, Edelweiss lid Während viele am Morgen des 1. August noch schlafen und sich aufs Feuerwerk freuen, herrscht auf zahlreichen Bauernhöfen Hochbetrieb: Sie bereiten den traditionellen Brunch vor – ein Herzstück der Basiskommunikation des…