Schweizer Zucchetti bringen ab Mai Freude auf den Teller. - pd Die Zucchetti oder auch Zucchini gehört zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse und wächst als typisches Sommer-Fruchtgemüse auf dem Freiland. Und: Auch die sehr grosse, gelbe…

Bereits seit 1911 wird das Stockengut als Verwaltungsbetrieb durch Angestellte geführt. Seit 1982 ist der Gutsbetrieb im Besitz der Gemeinde Kilchberg. Das Quereinsteiger-Ehepaar Gabi Caretta (Mitte) und Stephan Vetsch übernahm die Betriebsleitung im…

Die Kosten der Obstproduktion seien stark gestiegen. Auch die Klimaveränderungen tragen dazu bei. - CMMeissner Obwohl Italien beim Exporterlös für Obst- und Gemüse 2021 einen neuen Rekord aufgestellt hat, blickt die Branche mit Sorgen in die Zukunft…

Das Wildschwein ist im Grunde ein typisches Waldtier. Landwirtschaftsflächen werden von Wildschweinen zur Nahrungsaufnahme aufgesucht und wenn die Vegetation dicht und höher als 70 cm ist auch gerne als Versteck genutzt. In der Schweiz besiedeln…

Auch wenn die Milchpreise in den letzten Monaten etwas nach oben gegangen seien, könnten sie den extremen Kostenanstieg aufgrund von Preissteigerungen bei Produktionsmitteln bei weitem nicht ausgleichen. - VIRGINIE LEFOUR Das European Milk Board hat…

Eine junge Steingeiss am Stockhorn. - Christian Siegenthaler Am Stockhorn in der Nähe von Thun BE sind in der vergangenen Woche zwei Steingeissen und ein junger Steinbock ausgesetzt worden. Sie sind die ersten Tiere einer neuen Steinwildkolonie,…

Die Massnahmen sind unterschiedlich. Einige Länder deckeln die Preise. - analogicus Andere Senken die Steuern. - bere_moonlight Durch den Krieg in der Ukraine sind Gas- und Strompreise weiter in die Höhe geschossen. Europäische Länder greifen ein, um…

Swiss Fleckvieh und eine Simmentaler Kuh beim Weiden - rho In der Schweizer Rinderzucht ist öfters von «funktionellen Kühen» die Rede. Zu ebendiesen funktionellen Kühen gehören die in der Schweiz verbreiteten Fleckviehrassen für deren reinrassige…

Angebot der Migros gemäss Migros-Magazin der Genossenschaft Aare für die Woche vom 12.4.-18.4.2022, solange Vorrat. - Daniel Salzmann Daniel Salzmann ist Chefredaktor der Zeitung «Schweizer Bauer». - zvg Daniel Salzmann, Chefredaktor des «Schweizer…

In der Schweiz ist das Töten von männlichen Küken noch erlaubt, allerdings nur durch Gas. - Markus Dlouhy Das neue Gesetz in Deutschland zum Schutz männlicher Küken hat bereits Millionen Tiere vor der Tötung direkt nach dem Schlüpfen bewahrt. «Durch…