Gerber feiert die 100 Jahre alte Erfindung des Schmelzkäses und lädt zum Fondue-Essen in sechs Schweizer Städten. Die Anmeldung erfolgt über Coupon. Anlässlich des 100-Jahr-Jubiliäums der Marke Gerber tourt Gerber mit einem Fondue-Chalet durch die…

Dieser deutsche Käse wird neuerdings in der Ostschweiz produziert. Emmi importiert Butter aus Holland – trotz Butterberg. Schweizer Käsereien führen Milch aus Deutschland ein – trotz Milchüberfluss. Der Veredelungsverkehr treibt ungewohnte Blüten.…

Daniel Albrecht wird Emmi Botschafter. Seit der Saison 2009/10 ist Emmi als Sponsorin im Skisport aktiv. Da sich dieses Engagement bewährt hat, wurde laufend nach Möglichkeiten gesucht, um diese Aktivitäten zu verstärken. Seit diesem Frühling…

Dieser Coop-«Schmelzkäse» enthält gerade mal 25 Prozent Käse und wird in Italien hergestellt. Coop importiert Schmelzkäse mit nur 25% Käseanteil. Emmi habe nicht mehr liefern können, sagt Coop. Emmi verneint dies. Doch Coop räumt jetzt immerhin…

Prix-Garantie-Schmelzkäse enthält nicht mehr 61 Prozent Schweizer Käse, sondern nur noch 25 Prozent Käse unbekannter Herkunft. Coop lässt gemäss «K-Tipp» seinen Prix-Garantie-Schmelzkäse neuerdings in Italien produzieren - mit billigeren Zutaten.…

Der grösste Schweizer Milchverarbeiter Emmi ist im ersten Halbjahr 2011 zwar weiter gewachsen. Der Umsatz nahm um 2,7 Prozent auf 1,31 Mrd. Fr. zu. Die Frankenstärke belastete aber den Gewinn. Die Wechselkurse hätten den Export erschwert und den…

Starker Schweizer Franken, anhaltende Überproduktion, steigender Butterberg, leere «Schoggigesetz»-Kasse und Blockade der Branchenorganisation Milch (BOM): Dem Milchmarkt steht ein schwarzer Herbst bevor. Für einmal kann zwar die BOM einen Erfolg…

Der boomende Einkaufstourismus zeige, dass Konsumenten nicht mehr bereit seien, massiv überteuerte Preise zu bezahlen. Die Marktöffnung sei ein Gebot der Stunde, hält die IGAS fest. Jeden Samstag, wenn Scharen Schweizer ennet der Grenze einkaufen,…

Beim Test des beliebtesten Joghurts der Deutschen hat gemäss «Stiftung Warentest» ein Schweizer die Nase vorn: Die Note «sehr gut» wurde nur für Swiss Yogurt Erdbeere von Emmi einmal vergeben und die Note «gut» zweimal. Mit 89 Cent pro…

Wegen vier Klagen ist die Branchenorganisation Milch (BOM) blockiert. Die Fronten scheinen nach wie vor verhärtet. Am 3.Mai 2011 beschloss die Delegierten-versammlung der BOM, zur Marktentlastung beim Milchfett einen Fonds einzusetzen. Finanziert…