Die Saucisse d’Ajoie IGP ist eine geräucherte Wurst aus dem Schweizer Kanton Jura. Kümmelsamen, Knoblauch und Pfeffer verleihen ihr einen aussergewöhnlichen Geschmack. Oliver Metzler Previous Next Sieben Metzgereien der jurassischen Gemeinden Cornol,…

Extreme Hitze bedeutet, dass die Tageshöchsttemperatur an mindestens 18 Tagen im Jahr einen Wert von 37,5 Grad überschreitet. Gerd Altmann Previous Next Bereits bekannt war, dass der Sommer 2023 der heisseste seit Beginn der Aufzeichnungen im Jahr…

Nebst den Zierpflanzen stehen den Besucher und Besucherinnen ProSpecieRara-Zierpflanzenmarkt auch zahlreiche auch Gemüsesetzlinge, Beeren- und Kräutersorten zur Auswahl. ProSpeciaRara Previous Next Besucher und Besucherinnen können sich am…

500 Rinder starben beim Stallbrand in Bottens VD letzten Dezember. Kapo VD Previous Next Jedes Jahr erleiden in der Schweiz mehrere hundert Tiere einen grausamen Tod in den Flammen, dies seit vielen Jahren, schreibt der Schweizer Tierschutz (STS) im…

Im Westen Kanadas sind tausende Menschen vor Wald- und Buschbränden auf der Flucht. (Symbolbild) B.C. Wildfire Service Previous Next Kanada Heftige Wald- und Buschbrände haben im Westen Kanadas tausende Menschen in die Flucht geschlagen. Die…

Seit Jahren boomt das Süssen mit Stevia, einer Pflanze, die indigene Völker in Paraguay und Brasilien seit Jahrhunderten verwenden. pixapay Previous Next Viele Medikamente, Kosmetik und andere Produkte beruhen auf den genialen Kräften der Natur.…

Teiche, die regelmässig austrocknen und in offenen Gebieten liegen, sind für viele Amphibienarten von Vorteil, heisst es in einer Studie. STS Previous Next Frosch, Molch, Kröte und Co. besiedeln laut der im Fachmagazin «Conservation Biology»…

Daniel Lehmann im Jahr 2016 auf dem Hof in Oberbottigen BE, als er für das Stadtpräsidium von Bern kandidiert hat. zvg Daniel Lehmann mit seiner Kuhherde im Jahr 2016. Daniel Salzmann Daniel Lehmann, Oberbottigen im Jahr 2012, als er für das…

Schweizer Zucchetti bringen Freude auf den Teller. zvg Previous Next Die Zucchetti - «zucca» bedeutet auf Italienisch Kürbis - wurde aus dem ursprünglich in Amerika beheimateten Gartenkürbis gezüchtet. In der Schweiz steht sie erst seit rund 50…

Vom Brand betroffen waren zwei Ställe, in denen sich insgesamt rund 1500 Schweine befanden. Kapo SG Previous Next Vom Brand betroffen waren zwei Ställe, in denen sich insgesamt rund 1500 Schweine befanden. Die nach 17.10 Uhr ausgerückte Feuerwehr…